- Squids - 500 gram
- Roja Spî - 2 Slices
- Egg - 1 piece
- Tîrên - 0.5 Pieces
- Milk - 0.5 Glass
- Neftê Vegetable - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
- Breadcrumbs - Ji bo bîhnfirehiyê
- Biyekî spî, xwê - Ji bo bîhnfirehiyê
1. Ji ji fîlma squîd ve bistînin, paqijkirin û filmê paqij kirin. Ji hêla xwarinê xwarinê veqetandin. Pîranê paqij bikin, paqij bike û ew di rûnê de (di panê de) bixwin. 2. Ji kulikê nanek jê bikî. Piştre şîrê xwar bikin. Wekî zû ku bêdeng nerm e, dorpêç bike û di nav xwarinê de derxistin. 3. Di xwarinê kêlê de, avê hêk, peşandin û kûçikên avê, bi germê gewrê spî û germê vekin. Em her tiştî baş tevlihev bikin. 4. Pêkêşiya agir li ser êgir bişînin û petrolê bişînin. Xwarinên li ser plankek daştin xwarin. 5. Emê destên xwe di avê de avê bikin û bi kulên gilê bi qulikê bi rengê xistin. Em di nav xwarinê de, da ku paşê kişand ji her aliyan. 6. Me kulîlan di nav xwarinê de, jê re bi rexşek xwarinê vekirî an germî an vexwariyên nû yên jê kirin.
Serving: 4