- Flora - Glass Glass
- salt - 1/4 teaspoks
- mater - 8 tomar. spoons
- kulikê / 1/4 Glass
- en.wiktionary.org jumon - en.wiktionary.org 2 teaspoons
- ava sar - 1/4 Cup
- kîlok - 450 gram
- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- mater - 1-2 Art. spoons (ji bo tije)
- bendek - 1 parçe
- xwê - 1 çîştê (ji bo tije)
- şekir - 1 pişk
- kevirê sor - 1/4 teaspoks
- Cheese - 100 Grams
- pelên sage-1.5 teaspoks
Amadekirina amûreke kûçek bi ceribandinê ve dest pê dike. Kûçikê kubê bikujin û kûçikê bişînin. Di kûçekek din de, rûn û xwê bike. Em herdu bi qeşeyan di navenda saetekê de ji bo frezerê bişînin. Piştî saetekê, di navenda kulikê de bi rûnê û kûçikê zêde bike. Mix well. Avê wê di kûçikên mezin de mezin in. Em bi 2 teasponên lemonê yên lûksê û kincek ava sar. Piştre kûçikek din jî bikin û bi tevlihevkirina encamkirina vê yekê. Jixweşikek mezin, bi baldarî pişkên mezin bigire. Em ji çirikek avêtin, paqijê plastîk vekin û ew di saetekê de ji saetekê xistin. Niha wextê kudînan e. Ew di binçikên piçûk de bikujin, bi rûnê zeytê zêrîn bike û şewata zêrîn. Di heman demê de, em rûn dihezînin 190 dûr. Dema ku xwînê amade ye, em li ser kemek balkêşî belav kirin, berê berê bi kulikê, kemînk û 30 deqîqeyan bistîne. Li derheqê 15-20 deqîqeyan, kemînek divê bête kirin. Dema ku beşek kokkîn a tevlîhev amade ye, em ê bi şewitandin. Bi xemgîniyê jêbirin. Em li qirêjiya kûçikê çend cotek mûçikê danîn û germê germ dike ku heta ku şerm û zêrîn vedigire. Hê ji bîr nekin ku şewitandina 2-3 xwarinê û xwarinê şekir. Dema ku pişk amade ye, ew bi cenenê cayenne vekin. Di qonaxa herî dawîn û girîng de ya xwarinê. Germahiya zêdê 200 dûr. Pîçek amadekirî, şewitandin, pişk û dilşikên kurtkirî hene. Li ser rûyê, zeviyê zêrîn, bi avê veşartî, rûnê rûnê di çarçoveyê de bi nîvê 30 cm. Li ser jor, em tije belav kirin ku çemên rûnê (3-4 cm) serbixwe. Em çiqas mimkun bi mimkin. Navbera pie vekirî ye. Em ji kûçê 30-30 deqîqan re rûnê bişînin. Piştî ku pî amade ye, ew gerek ku ji bo 5 deqîqeyan bisekinin, paşê paşê bikişînin û germ germ bikin. Bon appetit!
Serving: 4