- masî - 100 grams (ji bo xwarinê)
- şekir - 1 st. spoon (ji bo xwarinê)
- yolksê - 3 parçeyên (ji bo xwarinê)
- xwar - 3 cups (ji bo xwarinê)
- xwê - 1/3 Teaspok (ji bo xwarinê)
- Milk - 250 Milliliters (Opara)
- xwîn - 25 Grams (opara)
- şekir - 1 st. spî
- Arte - 1 Glass (opara)
- masî - 350-400 gram (dagirtinê (kod, deryayê, pike perç, carp))
- Potatoes - 3 Piçik
- Bêl - 3 Pieces
- petrolê - 1/4 Glass (dagirtin)
- xwêk - 1 Piece (tije)
- kevir - 1 Piece (tije)
Di şîrê germ de em ê xwarin û şekir bikişîne. Bi kincê rûnê vekin û em bikişînin. Opara divê bila herî zêde (heta bi şewitandinê) rabe. Bi zêrîn û şîrkek zêrîn û mîkrokînê gişin. Bi tîrêjê rekêşî, bihar û saltê vekin. Xwê rûnê (xweya 15 deqeyan xistin). Avê di cîhekî germ de vedike. Hinek caran mnem, sêyemîn em ê pie bikin. Ji bo dagirtinê: em bi masikên piçikên piçûk, piçikên biçûk ên masî, şewitandin - kevirên spî. Avê di çend parçeyan de parçe (parçeyek mezin a apple ya ku ji bo pijikê veşêre) veşartin. Roja 1 beşek li ser çarçoveya 1 cm xilas bike. Li ser serê rûnê ku em qirêj (di çarçovekê de) de, paşê me masî, xwê, kemir, xwarinê li ser topên masî, hûrbekirî, danûstandinê bi rûnê vexwarinê bike. Beşa duyemîn ya ceribandinê ji pêşîn a pêştirîn çermê ve tête. Em bi tevlihevkirina pîvanê bi temamî vekin, germên kevir dikin û pişka sîbîran bi stûyên mayînê mayîn bikin. Bi hêla hûkî vebikin û ji bo 40 deqeyan deverek germ bikin. Em di çermê de ji bo vaporasyonê de hûrbikin û li ser kêmanî 1 saet ji bo pêşînek pêşî (170C) cîh bikin.
Serving: 4