Di dema paşîn de hêja dilxweş e, Niha dema weşanê ye. Gelek li pey wê ye. Pergaliya postên alternatîf û demên xwarinê yên pir kevnar e. Ew wateya girîng e. Veguhastina domdar ji xwarina xwarinê vexwarina xwarinê û pişta xilasiyê xurt dike, rêniştin wê, bedena xweya paqij dike. Ez pêşniyarên xwarinê yên ku li buckwheat û potatokên xweşik ên vê kêfê ye.
Kişandin:- Şekir 1 têr. l.
- Salt 1 pinch
- Potatoes 100 g
- Xwe, nû, 20 g
- Rûnê çivikê 2 çerm.
- Onions 1 pc.
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- Salt 1 tsp.
- Buckwheat 120 g
- Potatoes 300 g
- Pêv 1 Ji bo ku pisîk û buckwatê vexwarinê çêbikin, em hewceyê buckwheat, potatoes, rûnê xwînê, rûnê, rûnê zêr, salt, sesame.
- Step 2 heta ku amade amade amade ne, qirikan û buckwheat şewitînin.
- Step 3 li ser kubê û rûnê li rûnê rûnê bide xwê
- Bêguman 4 potatîkên germ bikin, buckwheat paqij, pişkek zehmet bike. Silav da bîhnxweş.
- Step 5 Form 15x15 cm pirtûkxaneya paqijê vystelit. 2/3 ya ceribandinê di nav çarçoveya 1 cm de dorpêç kirin û di nav mirinê de da ku ji aliyên din hene.
- Step 6 Bi çermê tijî hilberînin.
- Step 7 Bi tevahiya rûnê xwarinê dihêlin çermê. Parçeyan biparêze. Bi rûnê şermê re hilweşînin û bi hilberên sesame.
- Step 8 Cîhan 35-40 deqeyan li 190 ° C