Cottage cheese casserole with rice and raisins a great messert! Piçeyek vê ceserole ne tenê yekgirtî ye, lê lê jî jî bikare! Cottage cheese and rice casserole jî dikare bibe taştêkek nimûne bibe, tiştek girîng ew e ku beriya beriya xwe berî avêtin, hingê amadekirina wê pir dem nake. Wekî din, bila sauşiyê, xizmetê şîrîn an jî bi hêsantir her beşek dessert bi şekirê zêrîn veşartin.
Kişandin:- Round-grain rice 180 g
- Gelek 60 g
- Curd 520 g
- Kulikê 5 têr. l.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Şêr 5 têr. l.
- Step 1 Ji bo ku amadekariyê çiyayê amade amade bike, em ê hewceyê pisîk, pişk, şekir, mîkrok û hêsan di heman demê de protein, rîsîn, golîn, hewlê pêdivî ye.
- Step 2 Em pêşî her tiştî hebên ku di hema hema tevahî tavê de bi hinek paqij rûniştin, we avê vedixwe, û zîvê bi avê germê biçûk bişû.
- Step 3 Ziravên avê avêtin û biqewime.
- Dema 4 kenek û pişkek kemikê bi kulîlkek blenderê bişîne û heta ku heta ku celebek curdê homogeneous gihîştiye homematîk tête dest kirin. Ev dikare di parçeyên piçûk de ji bo encama herî çêtirîn çê bibin.
- Step 5 Niv, protein û şekir di nav kûlekî kûr de pêk tê.
- Step-6 Çi ku ew yekem e ku hêja-şekir bi tevlihevê re tevlîhev dike.
- Step 7 Em ji kulenderek zirav û hêsan-ê-sahana germê pargîdanê bigirin. Hê gihîştina komkujî ya homogeneous gihîştin kûçikê tevlihev bikin.
- Step 8 Bi mirinên avê dakêşin, mizgeftan di nav komên curd de veguherînin.
- Dema 9 Rênan bistînin.
- Dîsa 10 Em her tişt dîsa carek bikin û ew di nav paqijê xwarinê de (ez bi rengek 24 cm, ez bixwe tiştek têr nakim heye, lê heger eger mîkroşek ne pîlîkon e, wê gewrê be û bi semolina vexwarinê!).
- Step 11 Di nav 50 deqîqeyan de rûnê bîhnek 180 cî.
- Gavê 12 li ser paqijek zêrîn amade amadek paqij bike.