- Puff pasta - - Ji bo bîhnxweş
- Ji bo tîrêjê bermîlê: firotên xwar - 2/3 Cup
- xwar - 1/2 cup
- şekir - 1/2 cup
- meydana erdê - 1/4 teaspoks
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- bermîl - 3/4 Glass
- Butter - 6 Huner. spoons
- Ji bo kişandina zêrîn: şekir - 3/4 Glass
- kornstarch - 3 st. spoons
- salt - 1/4 teaspoks
- kêrs - 1 kîlogram
1. Çîre ji hestên paqij bike. Puff peryry in a pie mold. Di navenda 30 deqîqan de li sarfê bişînin. Preheat rûnê heta 220 dûr. Avê bi kulikê veşartin, li ser wê spî darê veşartin û heta ku ronahiya zêrîn zêrîn, nêzîkî 30 deqîqeyan bistînin. Germkirina ovenê heta 190 dûr. 2. Piyayê berbi amade bikin. Pêdivî ye ku omeşalek di pêvajoya xwarinê xwarinê da ku ji nêzîkî 1/2 kotê oyatmeş bibin. Di pêvajoya xwarinê de xwarinê anjîn an jî paqij bike. Mêjû û çilê xist. Mixa bermîl, pirtûka, rûn, şekir, pinnamon û salt in a bowl a processor of food until the uniform. Bi tevlihevî di kulîlê de û bi mûzîka kûçikê tevlihev bikin. Çerekî tije bikin. Di kelekek mezin de, kulikan, starch û saltê bi kulikan tevlihev bikin. Eger bixwaze bixebitin. 3. Çîreyê li ser kêşeya dawî ya tijî derxistin. Bi tîrêjê berbi berbi û di rûnê 1 saet 10 deqîqî de rûnê, heta ku tije tije dest pê dike. Berî odeya odeya pêşî xizmetê.
Serving: 10