- dansên darê - 1/2 cup
- rosemary - 2 Pieces
- bendek - 1 perçek (4 beşan bikişînin)
- serê lûkulê - 1 parçe
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- pasta - 1/2 cup
- rûnê olê - 1 st. çerm
- leeks - 2 Piçik
- potatîk - 1 perçe (diced)
- cabbage feces - 330 Grams
- Brûk - 6 Cup
- kevirê sorê - 1/2 şîretê
Mirinê di kulika mezin de û avê ava bikin. Şev û şewitandin. Qencê ya xXX 17X17 cm kûr bike. Xwarinên mezin ên di saxçê de rûnê, firotanê, şewitandin û 6 çermên ava avêtin. Bi germê navîn re paqij bikin. Germkirina kêmbûna gora 25 deqîqeyan. Mirinên çolê bişînin. Pêdawî û çepê hilweşînin. Preheat rûnê heta 220 dûr. Wrap garlic in foil. Heta nêzîkî 40 deqîqe nerm nerm bikin. Ji xwarinê vexwarinê hilweşînin û destûrê bide dest. Di nîvê veşêrîn û bedenê derxistin. Sawcepan mezin bi avê bi avê vexwarinê bikişînin ser germahiya bilind. Paşa zêde bikin û heya ku hûn çêbûn, 8 deqîqeyan bikin. Drain and aside. Di rûnê germê de rûnê zeyne zêrîn. Pûçeyên kevn, pişkiya mayî û kulê rûniştin. Heta ku tîrêj zelal e. Potatîkên bîhnxweş, heywanê, dorîn, 8 deqîqeyan. Cibbageê zêde bikin, nêzîkî 4 deqîqan. Zêrîn bêjin, ji bo 10 deqîqeyan ji bo paqij bikin. Bêvan, paşa, 1/2 çermê xwê û kewçêr. Ji bo 5 deqîqeyan bixwin. Di nav şeş plates û xizmetê de parve bikin.
Serving: 6