- rûnê du kulikê
- soda - 1 teaspoon
- xwê - 1 teşunê
- kevirên mûçikên bêhêl - 2 parçeyan (odeya odeyê)
- şekir - 1 kinc
- şekirê şîn a tarî - 1/2 cup
- hêja - 2 Pieces (mezin)
- Kulkaya espresso qutikê dihêle - 3 st. spoons
- Hazelnut bêyî peel - 2 cups (nêzîkî 300 g)
1. Avê rûnê 190 dûr. Di pişkek navîn de, xwar, soda û salt. Veguherînin. 2. Di kelek cûda de, heya kuçik û kewçêr heya heya dewlemendiyê. 3. Hedekên xwe, yek di demekê de, paşê her hevpeymaniyê. Pişka espresso û çermê zêde bike. 4. Lezkirina mîkrojê bi kêmtir, mîkroj û germê zêde bike. 5. Hazelnotên kûçandî û bi tîrêjek rahûrek an sponek kevir xilas bike. 6. Avê paqijê paqijî sê sêçikên paqijkirî, li dora 3.5 cm. Dema ku ji ber zêrîn zêrîn, nêzîkî 12 deqîqeyan du hevalek balkan bike. Di navîn de pevçûnê de li ser pîvanên bargiran û cihên dorpêç bikin. Bi trayek mayî vebigere. 7. Gava ku di 2 deqîqeyan de di çarçoveya 2 deqîqeyan de bêdeng bikişînin, û paşê paşê li ser tevahî şîn. Kozîkên di kêlîkekê de ji bo sê rojan ji bo firotanê de.
Serving: 12-18