- Kirê - 1 teaspoon
- Pêlikê Chicken - 1 parçe
- Sesame - 2 st. spoons
- Honey - 1 teaspoon
- Soy sauce - 4 tomar. spoons
- Rûnê zeyne - 4 tomar. spoons
- Garlic - 2 Teeth
- Mîkrobek Bulgar - 1 glass
- Birayên Chicken - 100 Milliliters
1. Yekem, hemî, mîkroka mîkroşî vekin, paqijê jêbirin (lê lê neçin!). Xwê ji hestê veqetin. Em ji hestî hildan. Bîst bîranan bixwin, agir biçûk be. Ne spikê ne jî salt. Em hemî giyayê di birikê da, û ew avêtin. 2. Di pişkên piçûk an jî perçikên piçûkê jêbirin. Bihêle xwê garlic. Em kulikê, ku em ê di mirîşkê de hilbijêre. Me xwarin xwarin. Du çermên bêdawî bistînin, sesame û garlic zêde bikin, her tişt baş bi hev re tevlihev, û nêzîkî sî deqeyan di nav rezrê de. 3. Dema ku bira paqij bû, ew paqij bike û bi awayek demkî veguherîne. Em îsenê belav kir, bila emê xweş bibin. Em ê mirîşe. Em li panê xweş germ bikin, û ji bo pênc deh deqîqan, germê bi rûnê zeytê zeytê bike. Niha di nîvê çermê miran de xwarê. Di navendê de me em xwarinê şehîdkirî belav kirin, bi kincek vexwarinê, hilanîna diranan. 4. Heya ku zêrîn zêrîn, li kaxizên li rûnê zeytê bide. Portionî li ser planê belav kirin. Pêşbîn amade bikin. Li soy sauce û sopê chicken, germên germê. Li ser platekê belav bike, bi sesame veşartî. 5. Sawê amade bikin. Ji bo deh deqîqan, em bi kûçikê bi birçê xweş bike, xwar û honey zêde bike, herdem berdewam dike. Pêdivî ye ku sauçê têr bibe. Tovên bi sesame. Em dikarin bi mirinê bixwin.
Serving: 4