- walnuts - 1 glass
- fig - 1 glass
- Mûçik germkirî - 90 gram
- şekirê kewçêr - 1/4 Glass (zêdekirî şekir ji bo zirarê)
- şekirê tarî yên tarî - 6 Art. spoons
- hêja - 2 parçeyan
- derxistina vanilla-1 çîştûn
- pirrjimar, peel - 1/2 Pieces
- rûnê - 1 3/4 cups
- paqijk - 1 teaspoon
- Soda - 1/4 Teaspoons
- salt - 1/4 teaspoks
- meydana erdê - 1 teaspoon
- Nutmeg Ground - 1/4 Teaspoon
- zeviyên erd - 1/8 Teaspoons
- hêja spî - 1 perçe
1. Walnuts jê bikî. Nivê di çar parçeyan de bikujin. Preheat rûn ta 160 dûr. Walnuts li ser pirtûka çerm û ji bo 5-7 deqîqeyan, heta ku zêrîn zêrîn û nîşana bîhnxweş. Bila bi temamî xweş bikin. 2. Nişk û nifşên di pêvajoya xwarinê de veşînin û wan bistînin. Kûçik û kulikê bi hevalek bi mîkroşek re hev re digire. Hêk, yek di demekê de, û kişandin. Piştre bi veguhastina vîdyoyê û veguhestinê ve xistin. Di kulikê de, hev re rûnê rûnê, paqij, soda, xwê û spî. Add ingredients to oil mixture and mix. Walnuts û figs, mix. 3. Avê rûnê bi qonika plankirî vekin û li navendî ji 35-40 deqîqeyan dakêşin. Rûnê kêlî bi pirtûka kincê an jî bi kaxizê veşartî. Li ser rûya avê, rûnê rûnê rektangle bike û li ser kincê çepê bike. Di kulikê piçûk de, hildikek spî digotin kulikê. Bikaranîna avêtinê, bi rûnê rûnê proteîn û bi şekir re veşartin. Ji bo 15-20 deqîqeyan bisekinin ku taştê di rengê hinek zêrîn e, zêrîn bi pêwendî û piçûk xistin. Ji bo 40 deqîqeyan bêdeng bimînin. 4. Pûçek kûçikek piçûk li qulikê 1 cm xeşte kûr bike. 6. Kûçikên ku di çarçoveya 2 hefteyan de li kêlîkek selekirî de.
Serving: 6-8