- Brussels - 450 grams
- xwê rûnê - 1 teaspoon
- petrolê - 1 teaspoon
- kovara reş - 1 gram
Kişandin: 450 g Brussels germ, tîrêjê rûnê 1/2 Tîştûn, 1/2 rûnê rûnê, mîkroka reş. Em ji bingeha Brukselê ji serê her tiştî derxistin. Pelên kevir û pelên kevir. Bi avê bi avê veşartin. Em bi saxçek hilbijêrin da ku Brussels sprouts di yek perçê de ne. 6 mîlyon avê di nav panek vala. Lidî vekin û avê bi germtir bilindtir avê bike. Nîvê nîvê xwê bike. Em kulê avêtin avê avê. Bi agir bêdeng bike. Piştî nêzîkî heft heft ji 8 deqîqeyan, Brussels pişk divê peyda bikin. Em ji kulikê ji avê jê re vekin, da ku ew nexşek neftê bikin û bi mîkroka reşê ya nû ya berbi. Avê di çarçoveya germ û sar de tête kirin.
Serving: 3