Cabbage bi mirinê veşartî

Beetroot ji bo kûçikê vekin, vê carê ji bo kûrrên veşartî, li ser kûçikê, şewitandina çermê veguhestin :

• Cebbage - 1/2 Pieces (serê)
• Bow - 1 piece
• Carrot - 1 parçe
• Beet - 1-2 parçeyan
• Garlic - 2-3 diranan
• Neftê Zeyne - - Ji bo bîhnxweş
• Spî, giyayê, xwê - Ji bo bîhnxweş
• Kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
• Tomato peş - 2 tomar. spoons

Rêber

Beetroot dihêle, da ku di vê demê de ji bo gazê vekişîn, li ser kûçikê veşartî, şewitandina nîvê şikên nîvê rûnê. Piştre rûnê di kêlîkekê de bixwin û sebên ku heta nîv-amade amade bike. Kûçikê jê bikî û bi riya pişkiyê zêde bike. Vegetables xwê, gevê, spî û germê zêde bikin, hemî dema tevlihev kirin. Piştre avê paqij bike û di nav 15-deqîqan de di bin lidê de germê navîn. Piştre, heywanan, wan ji wan re vebikin, ji wan re paqij bikin, lêbikên lûksîl û du tonikên zêrîn ên balkêş bikin, hilberên sêv û stew ji bo 5 deqîqeyan. Cabbage wek aliyek xwarin an jî wekî xwarinek cûda didî.

Serving: 3-4