Çawa di zû ya nû de amadekirin?

Ji bo hemûyan ji bo meha Nû ya cejnêk e. Her kes di vê rojê de nîşanek li bendê ye. Em amadekariyên ji bo 31ê çileya pêşîna me. Kesan dikirin êrîşî, kolanan hêrs û kêfxweş in, li ser rêyên rêwîtiyên germî yên herheyî herheyî ye, bajêr bi rengên xweş û balkêş in. A bûyerên berbi, sîxilî û tije yên ji hêja nêzîk. Di vê rojê de em mêvanan dikin an jî em ê biçin biçin, diyar dikin û xelas bikin. Lê ji bo ku mêvanan bistînin, em hewce dike ku maseya nû ya New Year ya vekirî vekin. Gelek zilmên difikirin ku xebata herî herî dijwar e ku ji bo salek nû amade dike. Lê belê Hûn bi hêsanî, bi lez û hêsanî dikare amadekariya nû ya nû. Di vê rewşê de û zelal e.

Heke hûn pêşî plan dikin, ev rewş dê demeke kurt bistînin. Hûn hewce ne ku hûn pêşîn dizanin ka çiqas hûn li ser mêvanan bigirin. Hûn dikarin ji hevalên xwe û nasnameyên kîjan xwarinên xwe bixwazin bibînin, da ku ew ji bo we hêsantir be û li wir çepê xwarinek din tune. Piştî ku hûn li ser bêjeyên li ser fêr bûn, paşê wan bi planên xwe û budçeyê kesane hev bikin. Lîsteyên kirînê bikujin. Di yekem de hemî wan xwarinên ku têne firotin, û li duyemîn hemî materyalên ku hûn hewce ne kirine binivîsînin. Ger tiştek ji lîsteya we heye heye, paşê duyemîn dûr bike. Piştî ku hûn xilas bike, çiqasî hewce ne ku hûn bikirin û çiqasî wê lêbêjin.

Biceribînin ku hûn tiştek bêkêmasî bixwin, wekî ku bimîne û xerab dibe. Ger tiştek qedexe ye, ew hêsantir e ku careke din bike. Gelek germ nekirî, ji ber ku gelek kes di vê rojê de xwarinên xwe hez dikin. Her weha ew dibe ku ew dessert nikare.

Ne paqijên pirzimanî û dirêj ên amade ne ku hûn demeke dirêj dirêj bikin.

Hemî hilberên xwe li hev re naxwazin. Tenê ku tenê ji bo demeke dirêj (nexweşî xwarin, vexwarinê) xirab nakin. Û di dawiya dawîn de hilberên dravî (cheese, sausage, hilberên dairy). Heke alîkarên we hene, hûn dikarin ji nîvê berhemên berfirehtirîn bikirînin.

Ji bo xwarinê, hemî amûrên bikar nakin, çimkî ew ê pêvajoyê bisekinin. Hinek teknolojî bi destên xwe veguherînin. Hûn dikarin xwarinê ji berî vexwarinê bikin an jî di nav marinade de bişînin.

Xwarinên hêsan bi lez û hêsan amade bûn. Ew demeke biçûk derbas dikin. Pêşî hewl bidin ku xwarinên germ, pişk û saladên di dawiyê de bikin. Dema ku sebên xwarinê, xwêçê pêvajoya amadekariyê bêdeng dike. Û acî hinek xwarinên xwarinê (xwarin) dike û piçûk di pêvajoyên sebên xwarinê de rawestîne.

Lê belê rêbazek herî eşkere ye ku her tişt li firotan an li xwarinê bikin. Tenê her amadeyî bikirînin. Lê dema ku hilberek pêşniyar kirînê, hûn hewce ne ku çavdêriya dîroka û kalîteyê. Ew hemî li we re girêdayî ye, hûn çawa dixwazin ku salê New Year pîroz bikin.