- Salon fillet - 250 gram
- avê - 1.2 lître
- şerabê spî - 100 milliliters
- xwarinên kelikan - 1 pak
- stalk of leek - 1 piece
- Serê qalikan - 1 Piece
- potatoes - 2 parçeyan
- masî - 30 gram
- kemer - 250 milliliters (naveroka 20% fat)
- xwê, germê - 1 perçek (bîhnxweş)
- leaf leaf - 1 piece
Fermên salonê bişewitînin û pişk derxistin. Fermên salonê bişewitînin û pişk derxistin. Şerabê avê bişê avê avê avêtin, pirtûka kevir û bayê zêde bike, perçeyên salmon bişînin. Bi avêtina avê, germ kêm bike û 10 deqîqeyan bixwin. Ji germ ji dest bixin, destûr bidin. Masî ji devê xwe veşartin, birêlek dorîn. Celery û parçeyeke spî ya leeks divê bêne şuştin û kin. Hêzên û potatikan veşartin, kubê diçin. Di saucepan de, sûkê di saucepan de bête xwarin. mûçik qelandî, paqijê bistînin. şikandin û leeks. 5 min. ji bo 2 deqîqeyan, xwarina salmon û şûvê 30-35 min xwar bikin. Şewqê şuştin diçin, kulikê zêde bike, 2-ê du şev û hev re bişînin.
Serving: 8