- Chicken: Water - 4 Cups
- Juice Orange - 3/4 Glass
- jencê ya lemon - cupê 1/4
- honey - 1 cup
- salt - 1/2 cup
- lîpa laşê - 2 teaspoks
- îslamê reş - 1 Hun. çerm
- birayên mîkrojen - 4 parçeyan
- qirêjên sêman - 2 parçeyan
- Puree: kesk - kesk 2
- pelên spîç - 1 1/3 Cup
- pelên mint - 1/3 cup
- rûnê rûnê - 4 teaspoks
- şekir - 1 pişk
- Kerkûk û kulikê reş -
- Salsa: lemon - 1 parçe
- bendava 4 teaspoksê
- sûkê şerab - 1 st. çerm
- petrolê zêrîn - 1/ cup
- parsley - 4 teaspoks
- honey - 3/4 Teaspoons
- Kesên kesk ên kesk - 2/3 Cup
1. Chicken amade bike. Mixabin di avêtineke mezin a avê germ, avê zêrîn, giyayê lemon, honey, xwê, gewrê û giyayê garlic. 2. Dema ku pîrikek biçûk biçûk dibe, pişkên birçikên cenazeyê dûr bikin û di nav 30 deqîqeyan de li sarfêk bişînin. Ji birçêk, mirinê bi tûgoyek hişk vekin û veşartin. 3. Paqijê paqij bike. Ji bo 1 saet ji bo sauçek mezin a avê bi ava avê vexwarinê veşêrin. Pêçikan di nav kûlekî avê de rûnin. 4. Di çarçoveya gemiyê de, pênc / 5-10 çirikên pîr û germê veşêrin. Bi kulikê bi masî re bişînin. Reserveerve 1/2 cups of water. 5. Ji tevlihevkirina mîkrobat bi tevahî avê veşartin, di kulîlk a xwarina xwarinê de û dihêle pêdawiyê ya paqij bike. Mûz û zêrîn, lêbikin. Sala ku bi xwê û giyayê germê veşartin, kêfxweş dike. 6. Salsa amade bikin. Pêvek li ser pişk û parsleyê bistînin. Germ an gill li ser germahiya bilind. Bi ziravê zehfê xweş bike. Nivîn, rezek û xwarinê li xwêkek piçûk, Bi 5 deqîqeyan bimînin. Zêrîn, 1/3 cupê zeytê zêrîn, parsley û zêrîn, paqij dike. Sêşema lemonê sax û mûzikê bi kûçikê. 7. Bi tîrêjê gêlê bi rûnê rûnê vekin. Rûnê zêrîn bi chicken bi salsa lemon. Li dora 5 deqîqan li ser her aliyan li ser mirinê bixwin. Preheat pea puree over heat heat. Pêça xwe bişînin û heta ku 5 kîlometre pêk nehatin bixwin. 8. Di navbera plana mîkrojeyê de dabeş bikin. Top a yekçikek mîkroşê, salsa bikin û xizmetê bikin.
Serving: 4