Çawa kincên cilên spî rast biqewimin? Ji bo îro, çend awayan hene hene, her yek ji awayekî xwe baş e. Rasterast û eşkere ye ku ji bo kincên xav çêbikin. Ew gelekî gelekî ye ku ji kincên spî yên di nav şewitandin, termî an birçîkirin. Ji kîjan alternatîfên herî hêsan û pratîk e, hûn dikarin piştî ku hûn hemî hewldan hewl bikin hewce bikin.
Çawa kincên nû yên nû, şewitandin
Ew çêtirîn e ku hemî kovên nû çêkin. Di vê awayê de, ew dikarin li hejmareke mezin a xwarinên cûda bikar bînin. Ji bo germbûna bermayên xuyan ev e ku ew şuştin, wan dihêjin, li ser zeviyek zeviyê belav bikin û di çend çend saetan de pakêtek cuda cuda bikin. Belê ji bo darvekirina pêvajoyek pêvajoyek pêvajoyek girîng e.
Materyalên pêwîst:
- kincên spî
- avê
Derhênerê gavê-by-step:
- Nimûneyên kelepên herî baş û hêzdar hilbijêre. Ew ê diçin ku tevahî tevahî, û mayî - ji bo bileyên di tîrêj an tîrêj an jî tewandin.
- Ceps veşînin, hemî qonax derxînin, wan jêbirin.
- Li ser kulîlkek kincê yan jî tûwalek belav bike. Destûr bidin wan bi temamî hişk bikin.
- Berhemên hilberê di parçeyên cûrbeyên plastîk de, nehetî bi kevirên dirûşmê ava bikin. Heke hewce be ku ew hewceyê kincirên hêsantir be.
- Tulikên çandî binêrin di navmalê de.
Ji bo naverokê! Germên spî yên germê pêşniyar ne. Dema ku term, avê dê pûçikên germî bibin, ew ê bêhtir cihek bigirin û hilberê dema hilberandina hilberê.
Ji bo zivistanên zermî yên spî zelalkirî
Ji bo ku ew ji tirsa ji ber hilberek rawestê rawestîne, rêwîtiyek din tê pêşniyarkirin. Bazirganiya kevirên germî ji bo zivistanek demek dirêjtir dibe, lê encamek, di dema amadekirina xwarinê kincê xilas dike. Ji bo vê rengê sariyê, hûn dikarin nû bikar bînin, lê çavê xwe winda kirin û zinarên xwe bişêtin. Di navnîşa frezerê de, ew e ku ji bo xwarin û masî ji dûr vekêşîn e ku ji bo wan cihekî cuda bike.
Materyalên pêwîst:
- kincên zêrîn ên nû - 1 kg
- nermê normal - 0.5 çerm.
- avê
Derhênerê gavê-by-step:
- Hemû kincên spî û şikestî yên şikandî baş baş dikin û piçûkên piçûk biçin.
- Di kûçek kûr de kêlek piçek avê paqij kirin.
- Di avê de avê avêtî û kelek 5-7 deqîqan piştî avê vexwarin.
- Keleşan di nav rengek derxistin. Dema ku ew hişyar dibin, dê paqijtir zêde dibe.
- Di çarçoveya piçûkên piçûk de 300 - 500 g Bi kincên spî yên vekirî yên nehêle ne jî ne jî bîhnxweş dikin.
- Bişewitin hewayê û xebatkaran di frezerê de pêk bînin.
Ji bo naverokê! Defrost di kulîlkerê pêşniyaz kirin pêşniyaz kirin. Di vê rewşê de ovenek microwave ne alîkarî ye.
Çawa keleşên kişandin di hundurê azadiyê de çêdibe
Ji bo ewlehiyê, piraniya wan nizanin ku hûn dikarin bi forma tîrêjê spî spî. Ev rêbazek herî kêm e, lê ew e ku ew e ku bi hev re din re be. Ji bo pies û pizza, stokên potatîk û xwarinên xwarinê, lasagna û kincên kincê maqûl e.
Materyalên pêwîst:
- cepsên nû - 2 kg
- salt - 1 tsp.
- rûnê rûnê rûn-30 ml
Derhênerê gavê-by-step:
- Gelek û keleşên darê avêtin parçeyên piçûk. Pir piçûk - wê bişewitîne, û mezin - nehêle.
- Di panêleka germê de herî kêm 20 deqeyan ji bo firotanê. Bawer bikin ku tevahiya juê çûne, û parçeyên tûj in.
- Di dema xwarinê de, kincir dikarin werin xwarin, lê hûn nikarin vê yekê bikin.
- Hilberîna hilberê ku bi muffînek vekirî bistînin, nefta rûnê di pişka berbiçav de bistînin.
- Bila kelepên xweşik bimînin, û paşê - di sacheyên piçûk de belav bikin.
- Hemû beşên ku di nav frezerê de, ji masiyan û xwarinê vekin.
Ji bo naverokê! Germên zermî li germê -18 ° C. Berhemên Defrosted divê bi lez tê bikaranîn. Piştî piçûk di nav birêkûpêk rawestandin, dêleyê dê şaş bike.