Tomatoes di zincê xwe de ji bo zivistanê: bêyî şikilî û bi wan re, spî. Ji bo zivistanên gavê yên gavê bi gavên gavê bi hêsantir re bi wêneyek tîmotê

Pêşniyarkirina parastina navxweyî di havîna havînê de, ji bo tevahiya salê ji bo vitamins û hêmanên fînansî yên sosyal dide destûrê dide. Wek qaîdeyek, mêrkûzên lezgîn ji bo şevên storeroom tije bikin û ji bo amadekariyên dilxweş û berbiçav ên zivistanan. Tomatoes di nava juê de - yek ji cûreyên populîn ên teyran, ku gelek taybetmendiyên kêrhatî hene. Piştî vê yekê, ev spins hene ku lycopene, materyalek ku dibe ku sîstema pergala kartiovascular, pêşniyarên dîtbar, û xetereya hucreyên kanserên pêşveçûn kêm bike. Û bi biharên tomarok, asta lîcopene tenê zêde dibe - gelek caran! Ji ber ku taybetmendiyên dilxweşiyê yên balkêş ên fîlm ên wekî "serbixwe" snack tê bikaranîn, ji bo amadekariya sauce, tomok û zêr. Em pêşniyar dikin ku tedbîranên hêsan ên hêsan bi tomato wêneya li jorê tomato tomê ji bo zivistanî, bêyî seqetandin, bêyî ku çerm, cinnamonê digire. Ew xeletiyek rast eşkere - tenê tilên xwe bişînin!

Contains

Tomatoes di nava zêrîna xwe ya zivistanê de bêyî zivistanên bêyî şikilandinê Tomatoes ji bo zivistanên "Fingers lick" rehêlê tomato bi tabasco sax û celikan bi teyranê rekêşan bi teyranên teyranê bêyî "peel" di nav zivistanê de zivistana vîdyoyê de tîrêjê vîdyoya li ser malê vedike.

Tomatoes di zêrîna xwe ya ji bo zivistanê de bêyî bêhêzkirin - bi riya step-by-step simple bi wêne

Tomatoyek dewlemendiyek dewlemend e, bi temamî nûjen biparêze, û mîkrobek Bulgar a taybetmendiyek "şêrîn" dide. Wê, û lûksek piçûk bi hespektîv - ji bo akroşiya sûdî. Di vê rewşê de, riya bi gavê bi bi wêneyên tomato re di çarçoveya xweya xwe de bêyî destûra xwe, û ji ber vê yekê hemû elementên tracek dê "xweş û berbiçav be." Ji bo maseya festîvek pir baş e!

Mînakên li ser teyrên tomar ên di zêrîna xwe de ji bo zivistanê de:

• toman - 0,5 kg
• en.wiktionary.org juato juice - 500 ml
• salt - 075 tbsp.
• şekir - 1 têr.
• garlic - 30 gr.
• horseradish - 30 g.
• kewçêr - 60 gr.

Pirtûka bi gavê ya tedawiya tomato di seranserê tomokê de bêyî seqetkirin:

1. Tomatoyan divê were şûştin û her fêk li li bingeha xweş kirin.

2. Tov ji ji mîkroşê ve veşartin û bi riya xwarinê re bihêlin.

3. Riya ya çerm û radik û garlic paqij kirin û hem jî jî xilas kirin.

4. Di 1 lîreyê avê de saucepan bişînin û bi avêtina xwe bike.

5. Em ji bo parastina diranan - min û amadekêşî her tedawî amade dikin. Di her kanserê de me em tomar kirin û avê avêtin - ji bo 10 deqîqeyan.

6. Tomatayê Tomato bi xwarinê û xwê, şekir, û garlicê tête avêtin ku bi hesenadîdê zêde dibin.

7. Niha hûn hewce nebin ku

8. Em ji avên teyrên avê veşartin - ew bi hêsantir bi pişkên taybet re çêbikin. Piştre zûka "xweya xwe" bixwe û germ dike.

9. Piştî şînbûna, em di nav pantryê da û li ber zivistanê bisekinin - çimkî ji bo pîşesaziya paqijê xweşik kir.

Tomatoes di zincê xwe de ji bo zivistanên "Fingers lick" - lezek lezgîn

Wekî ku tedbîra berê ya, amadekirina amadekariyê ne pêdivî ye, ku dê nirxê xwarinê ya hilberê xwezayî wek xwezayî zêde bike. Ji bo xweya zivistana zivistana zivistan "Fingers lick" amade bikin ku li ser dermana me ya zûtirîn - û mêvanên teşwîqê piçûk li ser şûşê pesnê bikin.

Ji bo zivistanên pêwîst yên ji bo xweya xwe ya xweya dirûşmên firotanê tomar kirin:

• Tîpa tomato - 2 kg (malê yan kirrîn)
• tîmên biçûk - 2 kg
• darê deryayê - 2 têr.
• şekir - 1 têr.
• erdê reş - 0,5 t.l.
• kevir hişk in - 3 pcs.

Sermonkirina tomokên di juiceê de "Fingers lick":

1. Me fêkî tomar tatoşt kişand û di nav wan de ji hêla xwarinê xwarinê ve derxistin. Piştre li germê navîn, avê û şekir zêde bike. Di dema xwarinê de, hûn hewce ne ku li damezirandina çermê binêrin û yekser jê bibin.
2. Piştî 15 deqîqan piştî destpêka xwarinê, erdê zevî û kevir di tatoşê de tête kirin.
3. Fruit for sunset we piçûk û bêyî zirarê hilbijêrin.
4. Em karkerên veşartî bikin û di tevahiya tomaran de amade kirin. Bi avê avê bişînin û 10 deqîqeyan bistînin, û paşê paşê vekin. Dîsa dîsa di nav deynan de ava avê û paşê di heman demê de veguherîne.
5. Dema ku sê me em germê germê germê dihêlin û di nav wan de şewitandin. Em li ser paş û paşê şînkirina parastina parastinê dikarin li ser şemên storeroom "tomar" bibin.

Ji bo zivistanên xwe ji juê xwe bi teyrên teyrê - bi bi sax û tabloya Tabasco

Tabasco sauce dê di tomê xwe de teyrên xweşikek têr û şewitandina paşê bişînin. Pelery û spaxên xwe bişînin û hûn ê yekparek û bêkêmasî be. Li gorî vê recipe ji bo zivistan, tomatoes dikarin bi hêsanî û zû vexwarinê bêne, û encam wê kerema xwe û xizmet û mêvanên xwe kêfxweş bikin.

Tomatoes di tomato sorê de bi lîstikên Tabasco sauce - lîstikên inglîzî:

• Tomatoes - "kem" - 1 kg
• peppercorns - 6 pcs.
• parsley û dill (nû) - 5 şaxan
• Tabasco sauce - 3 drops
• celery - 1 stem
• şekir û salt - 1 têr.

Derhênerê pêngavê gavê ya tîrêjê "ji bo ziravên xweser" tomar bike:

1. Em amadekirina avê bi tomatokan şuştin û paşê wan avê avê di nav şewitandinê de. Em fêkî di kulandar de bavêjin, li benda bermîliya benda bisekin û bi hêsantir vekin.
2. Niha nuha 700 gramên paqij ên paqij bike, wan avê bi sar ve sar bikin û li jûrên pêşîn li cihên jibîr bikin.
3. Tîmên mayîn di du halikan de têne avêtin, zilam derxistin, û bedenek qirêj e. Divê cil û gulan jî pêdivî ye ku hewceyê kin.
4. Tîma pûçê şewitandin, bi bi celery, dîl û parsley veşartî, di saxçê de veşartin û germê navîn ava dike. Sawê "Tabasco", xwê, şekir, giyayî û, berdewam digerin, ji bo avêtinê. Ji bo 10 deqîqeyan bixwin.
5. Em girseyî gihîştin jars. Her tişt, hûn dikarin hilbikin, û piştî şilê şevê ji bo stêranek şikilê veşartî bişînin.

Tomatoes di zincê xwe de ji bo zivistanan - xweyek bi cinnamon

Cinnamon tomato tama bîhnfireh û xemgîniyek bêdeng e. Ji bo vê rengê, hûn ê kêmtir berhemên xwe, û demê hewce ne hewce ne tenê 4 saetan, bi hev re bi tevlihevkirinê. Fruit dikarin di sermayên cuda de, ji ber ku ew dikarin bi karanîna li kûçikan têne bikaranîn. Li tomona xwe ya xweya xwe bi firotanê amade bike - û di zivistanan de hûn ê ji bo rojane û rojnameya festîvalê xweş be.

Ji bo zivistanên ji bo tomona xwe di şexsê xwe de tomar:

• toman - 3 kg
• xwê û şekir - 2 çermê.
• cinnamon - pinch

Dîroka pêngavê ya xweya tomato li ser rûsê bi cinamonê:

1. Tomatoes divê bi rêjeya bihevre û bêne çêkirin. Fêwirîn piçûk di bin avê avêtin avê û bi alîkariya aotpîk ve dihêle ku em çermê çermê çêbikin - ji bo lopannya nebe.
2. Di jarsên paqijkirî yên paqijkirî de, bi hûrgilî bi "bermiyan" ya kansera kulikê veşartin. Heke hûn çermê ji çûne veşartin, paşê parastin dikare wek sauce bikar bînin. Ji bo vê yekê, ew e ku "avê" bi avê avê û pileyê bi hêsantir ji pûle veqetîne.
3. Germên mezin ên mayîn min in, çar çar paqij kirin û di nav saxanê de bigirin. Pêvek veşartin û agirre navîn bistînin, lê girseyî neyê avêtin nav avêtinê.
4. Gava ku tevlîhevkirina dest bi dest pê dike, germ ji hilweşînê û bi riya xemgîn bike. Di encama berbi encam de, em ê salt, şekir û kemamon hilweşînin.
5. Heftên amadekar bi jêrên piçûk yên biçûk û bi lîberên xwe ve girêdayî ne. Niha em li konserên mezin li kemek mezin, cihê ku em li dora "kengên" yên kûran dor derxistin. Ji bo 8-9 deqîqeyan ji bo avê avê bişînim.
6. Em kûçikên xwe didin, wan li ser rûyê xwe bikin û wan di nav germek germ de derxistin. Bi sevirandina şîn a ji bo pantrya dirêjiya demdirêj a amadekar e.

Tomatoes bêyî "peel" di zivistana xwe de ji zivistanan re vedixwe

Ji bo zivistanê vê zîvê li daristana xwê û bîhnfirehiya wê ya cuda ye. Herweha, amadekariya tomarokên bêyî "peel" di nav xweya xwe de ne hewce ne, nexwin, ku wateya ku xwarin pir girîng e. Fruits of tomatoes ji hêla amadekariyê ve dikarin dikarin wekî pisîkek spî, ji bo maszên germên germ ên germ û masî. Û ji ji peya trîmê, hûn ê grav, şîrkêşî, şuş an tenê bi vexwarina xwezayî ya xwezayî çêbikin. Dibistan ji bo temenê!

Lîsteya materyalên li gorî tîrêjên tomar ên di çarçê xwe de têne kirin:

• toman - 5 kg
• kevirê masî - ½ pod
• garlic - 1 head
• pelê ya laurel - 4 pcs.
• Pelê Currantberry - 4 pcs.
• dîl - 1 kampê
• mîkroşên reş - 10 pcs.
• xwê û şekir - 4 teytan
• pelên hûrgelan - 2 pcs.

Derhênerê pêngavê gavê ji bo zivistanên ji bo tîmên amadekariyê tomar amade dikin:

1. Tomatoes ji hêla kalîteyê veşartin, standin û dakêşin têne kirin - bi çarçoveya tevahî û dakêşên dakêşî têne çêkirin, û em ji bo amadekariyê tije ji bo fêk dûr.
2. Dill û xweyên min di bin avê avêtin û di nav rengek avêtin.
3. Em ê tovên zêrîn paqij bikin û di binên spî de paqij bikin. Cilves of garlic bi plates têne avêtin.
4. Di kelepên qirêjkirî de, em pelên çermê û hespekşîn, dîl, çil, garlic, pirtûka bay - belav kirin.
5. Çuçikên teyrên blanchedhed û "peel" veşartin, em ê sar dikin. Piştre bi hêrs li jor belav kirin, lê hewl didin ku hûn zerarê zirarê bikin. Bi qirêjên dîlan em em ê "crown" her jar.
6. Bi riya xwarinê û komkujiyek homogeneous derxistin fêk xemgîn kirin. Xwarinê bikişînin û germê navîn. Piştre di nav xwê, şekir û tevlihev de bikin. Em ê 15 deqîqeyan din bixwin.
7. Li jarsan bi dirûşmên tomokên avê avêtin û li ser lîreyên piçûk hûrbikin. Piştî 15 deqîqeyan, fêran germ dikir û hûn dikarin ava avê. Di cih de da ku komkujiya tomato ji agirê ve hatî avêtin.
8. Em li jarsan hilweşînin û wan li ser şilê tevlihev bikin. Ji jor, hûn hewce ne ku "pakistan" bi bi qonaxek germ an xemgîn. Piştre em li ser pantry an hucreyê tomona sîteyê şaş bike.

Tomatoes in juice for the winter - a recipe video of canning at home

Li malê, ne tenê bi kêfxweş e, lê amadekariyên gelemperî yên ji bo zivistanan jî tê wergirin. Heke hûn bi karanîna li seranserê çemê paqij kirin û tomokên xwarinê hilweşînin, wextê ku hûn bi bi xweya xwe vexwarinê bixwin. Bîhnxweş Tomatoes di zincê xwe de, ji zivistanên xwe re bêyî bêhêzkirin, bi sebên din, bi cinnamonî, pişkên bêyî "peel". Ev snack û bingeha ku ji bo sax û cûrek cuda ye. Bi rênîşandanên me-ê ve bi wêneyek hûn ê paqijkek rastîn bistînin - tenê tilên xwe bikişînin!