Her yek ji me dizane ku kilîteya sûkê çêtir e, hilberê Japonê hilbijêrin. Dermanê ji bo amadekirina amûran ji bo şûhê ji şîretê amade ye, ji bo nimûne, ji bo xwarinê me. Çawa ku ji bo sûkê vexwarinê bixwin? Hûn ê ji vê gotara me re hîn bibin.
Bila tenê bêjin ku rêbazên sûkê ji bo sîvîl amadekariyê pir pir in. Di wan de hêsan e ku hêsantir be. Di nişkêla pêşîn de, ew hemî wek arcsên xwe wek hev du wekhevin dibînin. Em ji we re rêbazên xwarinên xwarinê pêşkêş dikin ku hûn bikar anîn. Têgihîştinê, li ser xaniyê sûkê ne pir dijwar e. Piştî ku hûn rast bi çandiniyê bixwin - ew ê ji bo piçûk bimîne.
Methodek yek
- Bi zûtirîn zîvê di avê sar de bikujin, li ser xemgîniyê veguherîne û ji bo saetekê derkeve.
- Çêçê di çarçê de (hilbijêre kûrtirîn) û vexwarin bi avê ava bike. Tenê tenê ku avê beza ji hêla avê 20% bêtir ((200 mîlyon golê dibêjin - nêzîkî 250 mîl avê). Ji bo ku xwê vexwarinê bide dayîn, hûn dikarin li deryaya deryayê konba bikin. Bila ew hewce ne ku ji ber ku avê di saucepan de hilweşin.
- Di çarçoveya zîvê de bi kûçikek pêdivî bixin, germê navîn bistînin û berhemên xwe bişîne. Piştre dewamê germê bi 10-15 deqîqeyan re berdewam bikin.
- Roya agir ji agirê vebêjin û bila 10-15 deqîqeyan bikişînin.
- Di kincê de, em spoons (table) ya sûkê japonê an jî sûkê spî yê spî, 7 1/2 teşoşên şekir û 2 teaspokên deryaya gemiyê, her tişt baş tevlîhev bikin. Ev hewce ye ku ji bo şekir û çuşînê ji bo hilweşînê ye.
- Vegere zîvê li darikê darikê darikê veguhestin û bi wê re tevlîhevkirinê amade bike. Ji bîr bînin, beriya ku hûn destûra rûniştinê dest pê bikin, da ku hûnê rezê xweş bike.
Methodê du.
- Bi zûtirîn zîvê di avê sar de bikujin, li ser xemgîniyê veguherîne û ji bo saetekê derkeve.
- Di du deqîqeyan de, xwarinên xwarinê, paşê çiyê ji agirkujiyê vebikin û bila 10 deqîqeyan diqewime.
- Pişk vekin, zîvê agir bavêjin û ji bo 10-12 deqîqeyên din ji bo xweş bikin. Bi 1 tsp. xwê û şekir û du çûkan. sine
- Çêran di nav kûlekî taybet de bistînin, meridian dorpêç bikin.
Riya sêyemîn
- Em di avê saucepan de avê avêtin û avê ku pêşîn pêş amadekirî amade bike. Heya ku çuçê hemî mîkrojê digerin.
- Di saxçeyên piçûk de, em gerek rezek, xwê, şekir û zêrîn ya lemon bikin. Bi tevlihevkirina avêtinê, heta ku şekir bi temamî temam dike. Hingê, wekî ku hûn texmîn kirin, em li ser vê çiyayê xwe şewitandin û bihêlin ku heta ku wê her tişt hûrgul dike. Divê embarên zêrîn bêdeng bikin û paşê em ê bi xwarinê xwarinê rûniştin.
Çar çar.
- Firotin.
- Di pencê de belav bike, bi avê tije bike. Di nav nîv saet de xwarinê pêdivî ye.
- Em ê çiyayê agirê agir danîn û ew bişîne.
- Heft kêmtir bikin û ji bo 10 deqîqeyan din jî bixwin.
- Ji germê vekin, ji bo 20 deqîqên zêrîn hîn jî hêsir dike.
- Di vê demê de em embarê sûkê ji bo sûkê amade dike: Em heman heman materyalên wek di xweya berê de.
- Em li ber çarçoveya xavên me veşartin, em bi xwe re amade amade kir. Biharê bi germê bedenê re bi alîkariya fanek !!!
Di dawiyê de, em dixwazin ku hûn bi rêbazek hêsanî ya pêşî amade bikin ji bo sûkê.
Hûn nexşînin ku hûn li ber ala kevir, nebaş û mirinê ne. Bê guman, ev beşek kevneşopî ya xwarinê ya Japonî ye, her çiqas em dizanin ku hûn bêyî ku wan wan xwarinên baş çêbikin.
Em ê hewce ne
1000 g ji bo xwarinê vekirî;
5 çerm spoons of rice vinegar;
2 têr. dereweyek şekir;
1 teşonê salt
Firotin. Dema ku çevê vexwarinê ye, em bi baldarî tevlihev bikin heta ku şekir, salt û vinegar bi tevahî vekir. Me vebawer di çarçoveya cûda de veşartin û li ser serkêşê veşartin. Piştre, em spatula kevirên japonî bikar tînin. Em pêdivî ye ku da ku bi lez zûtirîn tevlihev bikin, bi heman rengî bi riya vermî belav bikin.
Têbigirin ku di şûna sebayê sêvê de, hûn dikarin jî sûkê sor bikar bînin. Di vê rewşê de, rezber rengê rengê festîvalê germ dibe.
Heke ku hûn di çiyayê teyrûkê de li ber herdu zêde bike, bejê dê zeral zêr be.
Bi awayê, heger hûn bi çiyayê xwe bişînin û du xweşikên zeviyê erdê tevlihev bikin, ewê wê bi zû zêrîn veguherîne.
Niha hûn dizanin ka çiqas çiyayê rast ji bo sûkê bixwin. Ew tenê tenê hilbijêre ku hûn çi bixwazin sushi dixwazî ku hûn bixwazin cookie û ji ber sedem berde bikin!
Şêwirdar: Bîr bînin, wekî yekemîn filmê nîv got, "rojhilat e ku nerazî ye." Wextê ku berî amadekariyê xwe bike. Netirsin ku hûn cara yekem car bikin, hûn ê her tim bi serketî bibin, lê belê her tişt bi ruhê te re nekin!
Ask ku derê çuçikên Japonya rastîn bikin? Ev tiştek dijwar e, li her bajar heye hebe ku pisporek piçûk di Japanese cuisine de pispor e. Wekî ku berevajoya dawîn, hûn dikarin li ser dikanên navnîşên înternetê bikêrin, baş başkirina belavkirina van tiştan li Rûsyayê pêk têne.