Ji bo ku her derheqên şîrket ên milkê şîrîn xurt dike, ew şewitandin û tehlîm bû (ji bo pêşiya kîtroşên çavên çavê), barley û kevirên deryayê (di tedawiya dermanxaneyê) de zêde bûn. Lêbelê, dema ku şîrê şîrkek wekî materyalek zehmî hate ragihandin, lê demekê dirêj bû.
Renaissance of real milk of milk in the end of the 19th in Piştgiriyek mezin û şevê şîrikê şîr, V. Zhuk ji bo ji bo ji bo zarokên nûjen ên şewitandî li dijî şerê hilberî. Bi tevahî, hem tevlîhevan li ser bingeha şîrê gûyê, û caw, wekî ku tê zanîn tête, dikare ji tedawîza an jî brucellosê ve bibe, bêtir ji bo rezvanê qet caran nexweş nabe. Herweha, qezenca şîrê şîrê ji şîrka kûçikê gelekî mezintir e, ji ber milkê şîrîn bi protein-nefrogen, thiamin, piçrîn û gelek kes hene hene. hîmên Thiamîn, bi rêya awayî, bêyî vîtamînek girîng e, bêyî ku kesek bi pratîkî ne di nav her jiyanê de rêve dike.
Pediatricians, her weha dêûbavên biyanî dê gav bikin ku dê şîrê şekir dê ji reaksiyonên alerjîk, xwarina xwarin, diarrhea û ji kêmbûna kêmbûna zarokê zarokê biparêze. Hingê hemî, eger zarokê we di şîrê şilê û şîrketên şîrkêş de hate binçavkirin - bex wê bibe alternatîfek wî. Û di dema wextê, carinan pir caran xwarinê hilberîner çêbikin, şîrê şike tenê tenê ye!
Dermanên kevneşopî ji ber çend salan berê xwe ji ber derheqên milkên şîrîn ên şîrîn ên goat, peyda kir ku ji nûkirina restorekirina laşê ji ber nexweşiyên zindî an jî demokrasî.
Li milkên dermankirinê yên şîrkek pir çalakiyek heye: nexweşîya nehênî, diathesis, winda bûn, anemia. Şîrê şekirê herî çêtir e ku ji bo jina zarokan, herweha bi kittens û puppiyan jî baş e.
Ji hêla kevirên kevnar ve nexweşan bi ricket, anemia, xercan tedawî kirin. Cîhan-yê navdar ya Swîsre bi bi taybetmendiya xweşparêziya xwe ya bilind ya ji şîrê xwê ji hêla goştê re mecbûr bû.
Origin of dogurt jî ji şîrika goatê ye. Û ji ji deryaya Bulgaristanê re, ku ji şîriya bîrên amadekirî amade ye, profesorê navdar Mchnikov a "lactobacillin" veşartî.
Milê bizikê nû hene, milkên bactericidal hene, ku ji maddeyên biyaktîf in nexweşî ne girêdayî ye. Ew ji wan re şikir e ku ji bo demeke dirêj dirêjtirîn şîrê vekirî ye, 3 rojan di odeya odeyê de û ji 7 rojan di nav rezrê de nexwin. Lê dîsa, taybetmendiyên wî yên hêja her her saet her winda dike.
Li malpera karûbarê kêrhatî ya potatiyonek girîng e, pispor, ku ji bo pergala kartiovascular ya girîng e ku cobalt, parçeyeka vê miracleê ye, girîng e, ji hêla vitamin B12 ye, pêvajoyên metabolê ye ku di beden û kontrola xwînê de ye.
Piştre, pêşniyarên bêtir piştrast dikin ku şîrê şîrkek ji bo zaroka ne tenê jinê, lê ji pêşdibistan, dibistan, hûrgel e.
Heke hûn li nêzî şîrikê bazê binêrin, hûn dikarin encamên encam bikin: naveroka materyalên herî girîng ên materyalên (protein, germ, carbohydrates), şîr û goşt şeş wekhev in, lê ji ber ku di şîrê mêrê de ji wan re tête cuda ye, ji ber ku di şîrê heywanan de bêtir e protein, lê kêm carbohydrates û proteîn. Lê belê, tevîheviyaheviya di çarçoveyek kîmyewî de ji hêla kûçik û gûwanê vekirî de, hilberînek kalîteya wan pir cuda ye. Ev cudahî di nav deverên di navbera "karûbar" yên şîr û şîrikê de - dema ku şîrê digerîna dîkatiyek kûçikê kêmtir dibe, ku hêsantir dike ku hêsantir dike ku hêla enzymên digestive. Ji bo pitikê, an ji bedenê wî, ev cotik pir bi yek di pêvajoya digestina şîrê diya dayik e.
Di çarçoveya tavê de ji şîrê şekirê û şîrê xweyê jî gelek cûda hene, nameyan, hucreyên fat, an germên tîrêjiyê yên goat pir kêm in. Her weha di heman demê de di tîrêjên navîn de di şîrê şikeş de (xwarin ku di hundirê xwînê de bi rasterast bi riya xwînê re vekirî ye, lymphocaplayî nebihêrin).
Pir û pisporan, incl. di Dewleta Yekbûyî de, bawerî ne ku ji şîrkera çêtir ji hêja şîrê ji hêserê fîzîkîolojî re meriv dike. Li gorî zanistên amerîkî, piranîya mirovan ji alerjiyê re dibe ku bi şîrê şilê (yan jî, proteîneya wê), şîrê şîrk bêyî pirsgirêk bête veguhastin.
Di Îtalya de, lêbelê, ramanek dijberî heye, ku nîşan dide ku heb di encama pitikê de ji bo şîrê gû, di wê demê de jî bejê jî be.
Doktorên Kanadayî dizanin ku bi alîkariya şîrê ya goat, hûn dikarin encamên li dijî nexweşiyên mîna cholelithiasis, fibromyomas, li mirinê, hem jî nexweşiyên hevpar û çerm.