Pancakes bi kincikên kevneşopî yên kevneşop in, ku di cûda de amade bûne amade ne. Ji bo piranîya pêşniyaziya herî prosaic, ji bo mêrên xwarinê xweşik in, ew e ku daristanek kêmîn e. Ji bo bîhnfirehkirina zêdebûnê, ew e ku bi materyalên din ên tevlîhev re tevlîhev dikin, wek nimûne, xwarina xwarinê, kulîn, mîkro, hêv û pîran.
Çawa cilên pancake yên bi chicken, pîr û kincên di şîrê de, tedbîrên bi wêneyên turn-based
Ev snaxek speklek dikare bi bi kincan re amadekirin, û bi kincên kûreyê, û bi kincên porcini. Heke hûn li ser destên nû nebin, xwê kirin û hê jî zêrîn jî diçin. Tiştek di her rewşê de dê ronahî, dewlemend û zêrîn be.
Materyalên pêwîst:
Ji bo ceribandinê
- şîrê xwar ½
- Rûnê gulanê - 375 g
- şekir - 1 tsp
- hêja - 2 parçeyan
- rûnê rûnê - 1 têr
- salt-¼ tsp
Ji bo tije
- şampan - 400 g
- pisîk - 250 g
- pelikê-300 g
- seranserê - 1 pc.
- şekên kesk - 1 beam
- mayonise - 3 têr
Rêveberiya gavê-by-step
- Milk, hêsan, salt û şekir di nav kîtekek kûr de pêk têne.
- Kirê, di beşên piçûk de diçin ku di nav bingeha mûçikê de bikeve û pir baş e ku ji bo tevlêbûna homogeneous pêk tê.
- Bi kûçikek kişandin, germ, agir bi bi rûnê rûnê, rûnê pincikan, paqijên lûkserî, li ser vexwarinê vekin û bi tewra xwe veşartin da ku ew nehêle.
- Ser avêtina şevê, keleşên ku di zêrîn de zêrîn de hev re daketin û tevlihev dikin.
- Li kûçikên piçûk di kubên piçûk de û borikêşî di herdu aliyan de bikişînin.
- Li ser pîrzek li ser germek mezin bigirin.
- Hemû beşên ji bo tevlêbûnê dikare hevbeş û meyrobetê bi cilî bibin. Di çarçoveya navenda pancake de çermek tije dagirtin, kevirên çermê wek xwelek çêdike û bi pîlekî hêşê ya kesk re girêdan. Di sifrê de bi zûçikek an spî an kulikê.
Pancakeshên zêrîn ên bi kincik, potatok û kulikê
Pancake pough, li gor vê riya paqijkirî, tender û elûk e. Hêza taybetmendiyê bi wî re bi birêkek kemilî tê dayîn, û sîpêşê hewceyê di sorgê de sûdê tête dayîn.
Materyalên pêwîst:
Ji bo ceribandinê
- hêja - 2 parçeyan
- rûnê 375 g
- ava avê - 200 ml
- ryazhenka - 2 tablespoons
- şekir - 3 têr
- rûnê rûnê - 3 têr
- soda - ½ tsp
- salt - ½ tsp
Ji bo tije
- potatoes - 3 parçeyan
- zêrîn - 200 g
- kulikê 20% - 2 têr
- seranserê - 1 pc.
- salt - 1/5 tsp
- petrolê
Rêveberiya gavê-by-step
- Gava ku bi soda, salt û şekir bi hev re digotin kişandin.
- Bi kêşikek piçûk, komkujiya ermenê ya ryazhenka ya avahiyê û wê baş baş bike.
- Biharê rûnê, di nav bendava mîkrofê de hilweşînin û heta ku çilên winda dibin. Di dawiyê de, rûnê rûnê rûnê.
- Avê avê bi avê vexwarinê û veguhestinê bixwe bike. Divê ew bi hêsanî û lezgîn ji zelaliyê dakêşin.
- Pan paqij bike, li binê, beşek pisporê pancake piçûk bikin û destûrê dide ku li ser rûyê erdê belav bikin. Ji bo her du alî li dora yek deynê rûnê, hêdî hûr, rûyê duyemîn re rûdinîne, pancakes li ser platek û piçûk kişandin.
- Hêzên kelandî bişînin û masê mashedên masûlê bişirînin. Mêrdûran di nav şewqên zêrîn de zirav û bi şevê veşartin. Bi tîrêjê, sevê bi kulkêşê xweş bikin û baş baş bikin.
- Di navendek her pancake de, heya hewceyê tije, hewl an germ an anîze bike û di çarçoveya bermayî ya germê de germ dike. Ji jorikên piçûk ên piçûk ên kuçik û rûnê germê bişînin. Ji bo 15 deqîqeyan li 180 ° C.
- Li sifrê, bi bîhnxweş, kûçek kulîn an birçîbûnê digirin.
Pancakeshên bi xwarin û kinc, bi xweyek bi wêneyek vekirî
Pancakes bi xwarin û kincên wek ku ji bo şewitandin û qirçikan ji bo şev û sereke xwarinê sereke amade amade amadekirin, ji bo sebên nû yên nû an sûkên lûksan tije.
Materyalên pêwîst:
- kefir fat-free - 1 tbsp
- xwar - 250 g
- ava 100 ml
- rûnê rûnê - 4 têr
- şîn - 1 kg
- zêrîn - ½ kg
- ereb - 2 parçeyan
- bulb - 4 parçeyan
- kulikê 20% - 150 g
- hêsanên kevirkirî - 2 parçeyan
Rêveberiya gavê-by-step
- Heta ku heta bi bi gazek û germî vexwarinê vexwarinê vexwarinê vexwarinê, şikilî û bi riya xwarinê derbas bike.
- Li ser seranserê petrolê de du pişk pêdivî ye.
- Di çarçoveya xwarinê de xwarinê xwarinê û xwarinê xwarinê de, hevokên xwê, xwê û mîkrob bi şewqê bermîltir bixwin.
- Di kûlekî kûr de, avê rûnê, di avê de, şîrkek germ û dihêle herdem bi hûrgelek hûrgelan re tevlihev bikin. Di dawiyê de, rûnê rûnê rûnê.
- Preheat panê bikişînin, pencên paqijên xweş bikin û wan hindik biçûk.
- Li navendek her pancake, perçeyek tije binivîse, qonaxa xwe binivîse û li ser sifrê bide.
Pancakes bi zêrîn, germ û hêk
Xwerû û bêkêmahî ya ku hûn destnîşan dike ku hûn dakêşek gelemperî bi awayek exlaqî, hêja ya dewlemendê herî dewlemendî veguherînin. Heke pencirkên pisîk bi hêja û hêsan têne hilweşandin, û "snail" ew gav xuya dike û ew garantî nebin ku di nav deverên paqij yên herî mezin de jî winda bibin.
Materyalên pêwîst:
- rûnê ya herî bilind - 100 g
- şîrê - 125 ml
- avê - 125 ml
- hûkên raw - 2 parçeyan
- şekir - 1 tsp
- xwê ½ tsp
- soda - ½ tsp
- zêrîn - 400 g
- şaneyên kesk - 1 pc.
- nanek - 50 g
- hêsanên kevirkirî - 2 parçeyan
- tevlîheviya giyayê
- cenazeyan
- petrolê
Rêveberiya gavê-by-step
- Nivîn, avê, şekir û soda şikilê di ziravê de.
- Di şevê odeya odeya odeyê de û avê soda, di piçûkên piçûk de, heya kulê tevahî rûnê binivîsin, ji ber ku bi riya vekirî û pir baş çêbû.
- Mêr û pişk ji bo germê kêm nizanin, di dawiyê de xwê, kewçêr û piçûktir.
- Roja avê di avê de hişk û bi kulikê zikê veşartî û bi hêsirên masê xwarinê qulandî.
- Di panlekek germê germ, pencên paqijî, paqijên berbiçav û wan di nav şikilê de danî.
- Her pancake bi baldarî paqijê paqijê rûnê, lêvê tilê bi tilikê vegotin, dûre ji herdu aliyan di nav kûçikek zêrîn de bisekine.
- Li ser masê bi sûdê saûl û vebawerên germ bikin.
Ji pancakeskên pişk, pîşesaziya video
Vîdyoyê dide ku çawa pancakeskêşên gelemperî bi kincên kûçik û xemgîniyê, lasagna erênî têne guhertin. Di pêvajoya amadekirinê de tiştek nexşe ye, lê belê xeyek piçûk hene ku alîkarî dibe ku xwarinê hêja bêtir in.