Pancakes of Lush dikare di gelek awayên amadekirin. Di hewceya kefir de ne hewce ne ku soda an paqijê bêdeng bikî, û xwarinê amadekar wê gelekî şerm û fikrît bibe. Ji bo bingeha avê, bi avê avê tevlihev, bêhêz û dilzimanî tête, divê hûn yekem pêşîn xwarinê bikin û paşê dest pê bikin. Ji bo ku pancakesên amerîkî yên rastîn hilda wusa digotin kartonên populer digerin, hûn hewce ne ku hûn qirêjê bikirînin. Tenê vê materyalê wê êgirên piçûk ê dişûrek biscuştî û dilxweşiya dilxweş a messertê dilxweş dibe.
Pancakes pişk û zêrîn li ser dogurt, bi ravekek bi pêngavê gavê veguhestin
Hişk, bi kefir tevlihev e, bîhnfirehiya xemgîniyek taybetmendiyek û xwerû, nermalek nermî ye. Pancakes jî bêyî xwarina xwe zêde dibe û di dema tedawiya germê de nake.
Materyalên pêwîst:
- Gera Çîn Extra Class - 150 g
- kefir - 200 ml
- hêja - 1 parçe
- şekirê çerm - 1 têr
- Butter-40 g
- salt - 1/3 tsp
Rêveberiya gavê-by-step
- Eggê bi bi kelek xistin, û paşê bi kefir re li germeya odeyê û mûkê, bi avê vexwarinê veşartî.
- Biharê vexwarinê, bi şîrk û saltê tevlihev bikin, tevlîheviya navokî zêde bike û pir baş çêbikin ku ji bo kuçê an jî kûçeyan tune.
- Heya ku di her alî de ji bo pênc kêlîkên piçûk û pancakeskên kêlîkên kêlîk vekirî tê kirin.
- Ji bo messertê bi messert bi mûzxweşiya rûnê dilxweş be û amade dike.
Çiqas bi pişk û avê bi pancakeskên zêrîn, çêdikirin
Xwîn jî îmtîhaneke herî hêsan e ku ji bo hilweşînê û bêhêz û dilsoz be. Ma tişta sereke ne ku hûn gumê bikar bînin, lê bila bihêlin û "hêza qezenc bikin." Piştre pancakes dê nerm be, ew ê amadekariyê dişopînin û dê dê avahiyek ronahî, avahiyek mermaidî jî li forma sar.
Materyalên pêwîst:
- rûn-600 g
- hêja - 2 parçeyan
- şîrê - 1/2 l
- ava avê 1/2 l + 1 st
- xwarina rûnê - 50 g
- şekir-2 çerm
- rûnê rûnê - 2 têr
- salt - 1/2 tsp
Rêveberiya gavê-by-step
- Di çarçoveya germê ya germ de, xwê û rûnê şekirê hilweşînin, paşê germê li germê germ hilkin.
- Beşa duyemîn ya şekirê bi hêkên hovî, ava avê vexwarin, şîrk, bi vekêşkêşî û hinekî hûrsaz hat.
- Di çarçoveyên piçûk de, rûnê sifted veguhestina mûçikê zêde bike, teva rûnê xweş bike û ji 1-ê de li ser sifrê rûniştinê bimînin.
- Pêçek paqij li germahiya bilind, bi rûnê çilê û pancakes li ser her du aliyan ji bo 1.5 deqîqeyan bake.
- Bi germê germ, syrup an şîrê xwarinê germ dike.
Çawa pancakeskên zêrîn li ser şîrk, ravekek bi wêneyek re çêbikin
Pancakes li ser bingeha şîrê ne wek qeçek kefir tête, lê dikarin bi dilsoz ji bo hewayî û dilşahiyê re bi hevrikî re bikin. Li şûna xwînê, pişkek kevirê kevirê kevirê kevneşopî tê bikaranîn, ku xwê ku bi berdewamî hewceyê xwestin.
Materyalên pêwîst:
- hêja - 2 parçeyan
- Diya 2.5% - 350 ml
- şekir - 2 têr
- rûnê kalîteya bilindtirîn - 350 g
- salt - 1/3 tsp
- xwarinê - 2.5 tsp
- Butter-60 g
Rêveberiya gavê-by-step
- Eggs divê bi şekirê vexwarinê û şevê odeya odeya odeyê bi şîrîn re bêne avêtin.
- Bi xwê, xwê û paqijkirina paqijê, bi riya paqijkirina kûçikê veguhestin û gihîştin komkujiya çermê. Bi kûçikek kevir û çermê, rûnê çerm.
- Di rûnê avê de rûnê vexwarinê, li pancakes re zêde bikin û pir bi baldarî veguhestin. Ji bo 10-15 deqîqeyan bimînin.
- Piçikek piçûk hinekî germ dikir, bi rûnê zevê û bi tîrêjek mezin a tîrêjê germ dike ku di navenda perçeyê de rûnin. Silicone brush bi baldarî li ser rûyê belavkirinê, hewce dike ku hewceya tehlikê testê 3 mîlyon ji hêja testê ye.
- Ji 1.5 û 2 deqeyan ji aliyek xweş bike, bi spatula bi darikê xwe veşartin û ji bo duyemîn dî dikişînin.
- Li ser pişkek xwarinê veşartin û bi sauşên xwe yan bi syrupên xwe hez bikin.
Perwerdehiya pancakesk ên mîna Amerîka dihejînin
Pancakesên amerîkî yên rastîn, xwarinê, paqij û nehmê dikarin li gorî vê recipe amadekirin. Ji ber ku fasa kem û soda di kolekekê de pêk tê, xwînê bêkêmasî baş e û bi rengek xaniyek çêkirî ya bilind çêkirî ye.
Materyalên pêwîst:
- hêja - 3 parçeyan
- rûn-350 g
- 10% - ½ liter
- soda - 0.5 tsp
- şekirê şewitandin - 6 têr
- Butter-50 g
- vanilla sachet
- salt - 1/3 tsp
- cinnamon - ½ tsp
Rêveberiya gavê-by-step
- Di rûnê de, du caran bi riya paqijê vexwarinê, kemek odeya odeyê bi qelikek piçûk bike.
- Bi hev re bi xwarinê di ronahiyê de, bi ziravê xweş bibin.
- Şirketên ku bi şekir, vanillin, cinnamon û soda vekin, û paşê li gora xwarinê zêde bikin.
- Hişyarî spikên spî bi hêdî û hêdî hêdî digotin.
- Di avê avê de, hilweşandina mûçikê hilweşînin, piçûk hûr bibe û ji bo mayên din.
- Wê paqijê paqij bike û perçek rûnê navenda navendî. Li ser erdê belav nakin. Bin pancake di bin lidê de û li alîyê dinê bi germahiya navîn heta heya xwarinê.
- Li ser sifrê di nav şêweya havîn de bi bi xemgîniya malê, mîkro-honey, janê zê an çokê çokê bike.
Çawa pancakeskêşên pisîk bi semolina li avê, perwerdehiya video
Pancakes yên kevir ên navîn li ser xwar û semolînê têne derxistin. Wê bîhnfireh û dilxweşiya dewlemend û dilxweşiya xweş ji bo demeke dirêj ve têne bîra bîra xwe û ji bo ku gelek fikrên ku difikirin ku van pancakes divê nexweşî û fat, lê nermal û nermal be.