Champignons bi lûksanê "Al ajillo" tê wateya "lûkulê", da ku cilên zêrîn di rûnê zeytê de (tîrêj nebe, nehêle nehêleya xwe nehêle), bi lûksê kulîn û parsley vekirî têne tewandin - em gewrek spanî (spî) tîmîkî. Champignons juicy, bi bîhnfirehiya dilxweş a lûkulê!
Kişandin:- Mêrgûran 250 g
- Lûklic 2
- 0.5 salî ya Parsleyê
- Petrolê 50 ml
- Deryaya deryayê 5 g
- Step 1 Ji bo pêşbaziyên amadekariyê "Al ajillo" em hewceyê jêrîn pêdivî ye: championons, garlic, parsleyê, rûn, zeytê zeyt.
- Step 2 Şivan Perwer-ê di bin binavê avê veşartin, çermê ji çermê (hilbijêre) veşartin. Me şampên mezin mezin di nav çete de, piçûk di nîvê de.
- Step 3 bi heval û laşê hev bike.
- Step 4 Destên şampan di nav germê zeytê de germahiya bilind. Stew nekin, nehêle, lê tewrê nekin. Sêlim bi bîhnxweş.
- Step 5 Bi parsleyê kincê kûçik ve zêde bike.
- Pirtûka 6, ji bo nêzîkî qalikek germ di nav germahiya navîn de û ji pirtûka berbi avêtin. Em ji bo snack germ an sar. Hûn dikarin wek aliyek dishê xizmetê bikin.