- Pork - 1 kîlogram (Piçeyek herî kûçikek kûçikê ye.)
- Cenazeyên 100 gram
- Garlic - 9-10 diranan
- Salt, gewrê, spî û kulikan - - Ji bo bîhnxweş
Berhemên pêwîst yên amade bikin. Bi xwarin û tûşî bi paqijek paqij bikî. Germên paqijkirî yên blokên biçûk (dirêjahiya barê 3-4 cm). Kulên lûksê di nîvê de. Bi xwarin û garlicê xwarinê xwarin. Ji bo vê yekê, xwarinê bi xweyek dirêjtirîn li cihan li cûda cihekî veşartî, û paşê paqijên sîxê diçûşînin. Bawer bikin ku goşt di hemî aliyan de xwenîşandan e. Piştre xwarinê bi xwarinê - xwêk, avêtina reş, paprika û miyên xweş derxistin (I darê, kemîn, dîl û basil bikar anîn). Me xwarin di pir multivarkê de xwarin û 30 deqîqeyan ji bo "Meat" Mode hilbijêrin. Piştî şepê, pir pirrjimar bibe. Porkê sarê amade ye! Bon appetit!
Serving: 4-5