Xerîdar û parastina sala 2017 - Roja agir. Taybetmendiyên wê yên taybet - pedantry, giranbûn, pûtperestî, ji bo jiyane, berbiçav, lê lê di heman demê xwezayî de dixebitin. Roja sor di her tiştê de berbiçav dike, simplicasyona sermîl û dilovanî. Divê ev neyê bîr kirin, çêkirina xemgîniyên Krîsan, hilberînek hilbijêre, diyariyên kirrîn û bêguman, pêdivî ye ku menu-festîvalê. Çi ku sala 2017-yê nû bixwin? Ez kîjan xwarinên ez dikarim hilbijêrî, û çi çêtir e ku hûn bistînin? Çawa mêvanek girîng a cajole - Cockerel? Me ji bo we, ji hêla nûçeyên hêsan û hêsan ên xwarinê bi vîdyoyan û wêneyên pêngavên gavê yên me yên herî girîng re peyda kir. Pêşniyarên pisporên peywirdar bikin - û Ev salê dê herdem herdem herdem bimînin!
Çi salê ji bo New Year ji bo amade amade ye: qaîdeyên bingehîn ji bo menuê festîvalê hilbijêrin
- Pir zêde bêjin! Di Çileya paşînê de, 1 her du miletê wext heye ku tiştek nû û dilşêr bikişîne. Ew bêtir kêfxweş e ku xwariyek nû ya xwarinê ji hêsantir û rûniştina salixê xwarin.
- Pêdivî ye ku divê hemî hilberên ku di nav malê de ji bo zûtirîn vekirî bikar bînin bikar bînin. Ew çêtirîn e ku ji bo tevahiya hefteya betlaneyê (hefteya betlaneyê) ya menuê kêfxweşiyek kêfxweş.
- Piştî xwarinê dilxweş, kelek giranek giran ê bêtir bêhtir be. Heke hûn plan kir ku sifrê xweşek amade amade bikin, di bin forma dessertên şewitandinê de: fondace, kemer, kemamel, jelly, pişkek ronahî, etc. Kêmika kemê hewceyê xwe di sibeha 1ê çileya paşîna xwe de rastdar be, lê berê ne.
- Ji bo cûda li cureyê cûda bibînin. Salad, snax û xwarinên sereke ne tenê ji poultry, pork an ve veşartin. Ew dê bête şexsî kirin ku wekî mîna mizgefta "deryayê" re bi masî paqijkirin, tîrêjên hêrs û seafûxên xwe yên li binêrin binêrin.
- Peldanka menuên hilbijêrî, hemî mêvan û endamên malbatê bibîr bikin. Li ser masê heye ji bo her kesê mexwarî heye. Zarokan baldariyek taybetî ye. Ji bo dadwerên piçûk e ku ji kerema xwe re pir dijwar e!
- Nerazîbûna mîkrok xurt bike. Li şûna vodka, whiskey û vexwarinên din, xwarin û kampên ronahiyên kêfxweş ên xweyî yên xwarinê pêşkêş dikin. Bi taybetî bi eşkere ye, ev celeb alî wê mîna mîna cilên firotanê bi şêweya cinnamon, stêrên mandarin, stêrên xerab, şîn golê dibînin.
Çi Kû ya New Year 2017 Kû Dike
Ji bo 2017 Rooster
Naveroka pêwîst
- avocado - 1 pc.
- salonê kûçik - her tiştî
- bêyî pipsê - 2-3 pcs.
- tovên bayan - 100 g
- petrolê zêrîn - 1 têr.
- Parmesan cheese - 1 tbsp.
- xwê û gemiyê erdê
- peel û juê nîv lemon
Di rêbazên pêngavê de li ser dermankirina "Green Salad"
- Bi amadekirina amadekariyên mirinê amade bikin. Ankara di nîvê xwe de bikujin û tovên dirûşm bikin. Tangerine peel û parçe dabeşin.
- Pelên kûçik û rûnê vekin. Kûçikên bêdeng bikî. Avocado di bin avê de digerin, 2 parçeyan bikişînin û kevir avêtin.
- Pelên piçûk an jî di bin perçeyên mezin de. Vegirtina girseyî di nav kûlekê de veguherînin.
- Di kambûna kotê de lemon zest û bi nîvê lemonê vekişîne.
- Piştre di parmesê û petrolê zeytek a salad bişîne. Ji bo pêşbaziyê bi saladek keskek hûrgelan amade bikin, ev celeb hilbijêrin.
- Di nav firotineke hevbeş de, tovên nûkir bînin, di nîvê mandarinên mandarin de jêbirin. Heke bixwaze, hûn dikarin kûçikên cedar yên biçûk di saladê de zêde bikin.
- Pêwîstina avocado pişek di bin kulikê de bikin û li paşê tangerên din bişînin.
- Xwê, paqij û mîkrobê paqij bike. Salad di nav kûlekî spî de bistînin an jî li ser plankek plana mêvanên New Year xizm bikin.
Bekên sereke yên ku ji bo sala 2017-yê nû bixwin?
Naveroka pêwîst
Ji bo dagirtinê
- kişandin darê - 30 g
- Apên zêrîn - 50 g
- kabê kale - 1 bundle
- salt - 2.5 tsp.
- rûn - 2 pirtûkên l.
- zêrîn - 100 g
- garlic kûçik - 1 tsp.
- Şewata darê û thyme - 1,5 tsp.
- brandy - 2 pirtûkên l.
- xwarina mûsîk - 450 g
- marê black - 0,5 tsp
Çimkî
- lîberê porkê - 2 kg
- salt - 1 tsp.
- îsenê reş - 1 tsp
- slûşên piçûk yên ham - 100 g
- apples û bîhnxweş - 4 pcs.
- rosemary - 5 pcs.
- rûnê zeyne zêrîn.
- birçîbûnê - 200 ml
Derhênerê pêngavê gavê li ser tedbîra bermayek piçûk
- Zivistanên zêrîn û zêrîn ên darê zevî bi avê germên piçûk di nav kulîlan de tije tije. Piştî 30 deqîqeyan, avê şewitandin û materyalên avê bi avê sar.
- Leaves of cabbage kale blanch in a minute for a toiling water, then stas û hemî tehlên jê re veşartin.
- Di panê de kelek kelekek kûr a di nav rûnê zêrîn û kêlan de xwarin. Addleya garlic, thyme û rosemary. Cognacê di nav pîrê bikişînin û şewitandinê bişewitînin. Kerkûkê û weşanê xwe.
- Gelek germê di kûlekî germ de bişînin û bila şîn bibin. Bi xwarina xwarina kêlîkê ya apple-mulroom hilber bike.
- Kişînek di nav rêzek mezin de bikişînin, bi fîlmek veşartî û bi zû re bi hammerar veşartin.
- Di çarçoveya germê ya germê de, germê porkê. Cebbagek bi bi rengek piçûk ya kulikê vekin, ne gihîştiye 1 cm. Top with mixture of apple-mushroom.
- Bi qelekek mezin, paqijê hîm û bi reşikek piçûk re bibêjin. Hilberîna li rûnê zeytê zeytê bike.
- Vegihandina pirtûka kûr a kûr veguherînin, bi kûçikê re bişewitînin, bi kulikê vekin. Di rûnê 1.5-2 saet di 140C. 20 deqîqe beriya dawiyê, paqijê jê vekin, da ku qaçaxek bi bi kêşek ve girêdayî ye.
- Li ser xwarinê diçe! Serê xweşik, zêrîn û bîhnxweş bîhnfirehî li ser sifra New Year, bi piçûkek biçûk û kevirên 1 cm in kûçik derxînin.
New recipes for meat dishes for table of New Year
Naveroka pêwîst
Ji bo germ
- Pork bi ribs - 2 kg
- şekirê spî - 100 ml
- Juice of tangerines - 100 ml
- rosemaryek nû - 1 tsp
- chilli
- xwê bîhnxweş
- petrolê zêrîn - 10 ml
- honey - 10 ml
Ji bo mirinê
- cûrên biçûk - 300 g
- lobules of mandarins - 300 g
- broccoli - 300 g
- Butter-20 g
- rûnê olê - 15 g
- juên lemon - 20 g
- honey - 10 g
- xwê
Derhênerê Step-by-Stepê ji bo Rice Rice
- Ji bo hilweşandina pişkek amade bike. Perçeyên masî û hestî li ser ribs jê bixwin. Di navbera ribs deverên piçûk hene.
- Pêşîn amade bikin: şerab, tangerine juê, rûnê zeytê, mûçik, mûç, masî, mîkrok û kûçikên kurtkirî yên kewçêr. Kulikên di kulikê de bişewitînin û avêtin. Ji bo rezberê 8-10 demjimêr li porkê bistînin.
- Preheat rûnê heta 180C. Rib ribbon ji çilê, di nav crown, (ribs outward). Bi sernavên bi çavan veşartin. Pork pork di çarçoveya 2 saetan de li ser çarçoveya rûniştinê. Çermê di ribsê de divê 63C.
- Ji bo ku garnishek nû ya amade amadekirin, ji bo 5-7 deqeyan ji cûr û piçûkên piçûk bikin.
- Di pişkekê de bi aliyên bilind re, rûnê rûnê honey, xwê û jencê lemon. Kulot di kulikê û 3-4 deqîqeyan de bişîne. Piştre di heman rengî deynên masîzarinê di heman rengî de zêde bikin û du hûrên din bêhtir, bi zûtir xistin.
- Li ser plora çarçoveyek crownê tîrêjkirî ya tîrêjkirî, pişkek bi aliyekî brokoli, carrot û mandarin dagirtin. Ji bo tîrêjên dîl an basilê ji bo New Year ve girêdayî bikin.
Dessertê ji bo New Year 2017 - rûsî-gavê-re-step-by-step with photo
Naveroka pêwîst
Ji bo ceribandinê
- zêrîn zêrîn - 100 g
- bendava reş - 100 g
- Çêkiya Dried Kirî - 70 g
- kincên gikan ên 70-k
- bêyî birçîbûnê - 100 g
- walnut - 60 g
- kewçêr kewçêr - 70 g
- rûm - 200 ml
- şekir - 1 têr.
- Butter - 250 g
- apple ju - 1 çerm.
- zeviyên erdê - 1 tsp.
- cinnamon erd - 1 tsp.
- erdê germê - 1 teaspoon
- tevahiya armanca armanca 500 g
- salt - 1 tsp.
- soda - 1 tsp.
- hêk - 2 pcs.
- pecans - 100 g
Ji bo kemer
- hêk spî - 150 g
- blueberries - 100 g
- cranberries - 100 g
- pencê - 100 g
- şekirê pişk - 75 g
- Butter - 75 g
- rosemary - 3 sprigs
- şekir
Derhênerê pêngavê gavê li ser tîrêjê ji ber berheb û fêk darê ve
- Ji bo pêşbaziyê bi kemek nû ya şêrîn amadekariyê, di rûkê spî de pêşîn û darên darê veşartin. Germên germ, kevir, germî û zivistanan, û herweha kulîlên kandî yên ji bo şevê vexwarinê tije tije bikin.
- Heke hûn nikarin berê darê veşartin, ew bi hinek çend deqeyan berî berî vexwarinê û wan di microwave de germ bikin.
- Pêçûna duyemîn e ku di zincê, şekir û spî de bi appleya zinc û nut mixture bikin. Tiştek biqewitînin da ku girseyî bikişîne.
- Kirê di nav kîtekek kûr de şewitandin, lê zêde bike ku hêsan, soda û fêkî bi kûçikên hûrkirî digotin. Hişkek bixweştî û bi rengek perçeyek veşartî, bi zelalî bi kûçikê veşartî.
- Bingeha ji bo 170C. Di dawiya demê de, rûn rûnî û kenê bi kewçêr vekişîne. Heke paqijkirina avêtî daketin, bingeha xwe bikişînin û li ser daîreya xwarinê bigire, da ku ew şûştî.
- Berikên cranberries û şevên zêrîn di hêja spî de neçar dibin. Bila ew hindik hişk bikin û di bin şekir de bistînin. Li ber barên li ser darê zeviyek da rûnin.
- Mûzek bermî bi pişkek şekirê veguhestin heta ku hêsantir. Piştre kemikê pîran bi kulikê re bike û berdewam bike ku heta ku ronahiyek kûçikî amadekariyê tê qebûl kirin.
- Li hemî aliyan bi kemek kemişê cenaze ostyvshy celebek pêdivî ye. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku hewce ne bi hevalek wekhev be, be bihêle bihêle. Ji ber zêrîn, kincên diranan û çepên kincê yên herî berî. Ji bo pêşniyazek wêneyê bi pêşniyazek nû New Year 2017 veşartin.