- Rûnê Zeyne - Art 1. çerm
- Bacon - 3 Slices
- Bulb - 1 parçe
- Head of cabbage - 1 piece
- Apples - 2 parçe
- Raisins - 1/2 cup
- Brûqa Chicken - 3/4 Cup
- Şîrê sor yê / 1/4 Glass
- Wine vinegar - 1 st. çerm
- Bay Le - 1 parçe
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Şekir - 1 teaspoon
Cebbagek sor xist. Apples têne pejirandin û vekirî têne, qirçikên piçûk. Pêran û baconê bistînin. Di kincirole an brazierê de em ê rûnê zeytê germ dike, pişk û baconê danî. Ji bo 7-ê deqîqê heta germê nerm e. Dema ku germ nerm e, em cabbage û apples ji wan re zêde bikin. Bi agirtir zêde agir zêde bikin û ji bo 5 deqîqeyan bixwînin - cebabe divê kûrahiyê kêm bikin û kêm dibe. Piştre rezek, şerab, bîhn, xwê, kemper û raisan zêde bikin. Wê avêtina avêtinê, paşê bi vekêşî vexwarinê û xwarinê bişînin, berî 180 dûr bûye. Ji bo nêzîkî 50 deqîqeyan bistînin. Di qursê de 2-3 carî bikişin wê her tiştê tevlihev bikin, da ku hûrbekir bi heman rengî vexwarinê tête. Em ji rûnê, avê bi xwê-şevê-şev-şekir, eger hûn bixwazin, hûn dikarin karek bêtir biçûk dûr bibin. Cihekî sor di Spanish de amade ye! :)
Serving: 4