Metropolitan Cake

Bila rûnê li cîhê germê germê bisekinin, paşê li wê kûle û kişandin. Rêber

Destûrê bide rûnê di cîhekî germ de bisekinin, paşê wê di nav kûçikê de bigire û girseyê bigire. Hemî şekir ji bo çêkûkê vekin û girseyê digire heta ku şekir bi temamî têde dike. Ji hev ve, hemî hêk û hûrsek zêde bikin. Ji ber ku rûnê firotanê bikişîne, ew e ku baştir bibe. Piştre paqijê, şekir vanilla û baş baş bike. Divê girseyeke piçûk be. Mûzên pêş-şûştî ji bo çend kêlî avê avêtin, hişk û rûniştin, rûnê gihîştin girseyî. Mix well. Avê di nav rehek bermangek rectangular de veguherîne, rûnê rûnê û bi rûnê sprinkirî. Bi qeşikek dilşandî, di nav nav komê de dikişînin ku di dema tîrêjê de çiqas bêdeng bikî. Preheat rûnê di navde de 160 dûr û bi kevneşopek mezin heye. Demjimêrk ji bo kepêk 80-90 deqe ye. Çepê amade ye ku şekir û bi şekirê paqij veşartî.

Serving: 3-4