How to Cook Beef?
Xwarinê veşartî dê ji gelek kesan re bikişînin. Ew bi bîhnfirehî, pişkek nermî û çavdêriya tedbîrek e. Dîtin berbiçavkirina xwendina xwarinê:
- Pisporên pispor du du rêbazên xwarinê xwarina xwarinê digirin. Heke ku armanceya ku hûn bi firotanê bermî, şûfa an jî kharcho, kû hûn hewce ne ku hûn hilberê şuştin, li qonaxa sar de bin û agir bihêz bikin. Di vê rewşê de, bira wê bêhtir mûçeyên mînînal û tevlî proteîn çareser dike, ji ber ku xwarin dê pir baş e. Û eger hûn xwarinê dewlemendî dewlemend bidin, hûn hewce ne ku hûn xwarinê li avê avê vekin.
- Çiqas baxçê çiqas pir xwarinê li gor pîvana û kalîteya xwarinê girêdayî ye, lê di navanserê de heya navîn 40-60 deqîqe ye. Piştî avêtinê, konserek bi lîtikek veşartî bike û pîvana herî xwarinê damezirandin. Avêriya bêhêrîn wê ê emulsîkirina fatê kêm bikin, paqijkirina bîhnfireh û odorê xirabtir, ji bo birêvekirinê jêbirin.
- Pêwîstiya gelek malên ku ji zirav ji devê veşartin çewtiyek e. Ev cenazeyeke proteîn e ku ji mîkroşê vegotin veguhestin. Ji ber vê yekê, hilweşîna wê tenê tenê taybetmendiyên nutritional kêm dike. Pisporên paqij ên pispor pêşniyaz dikin ku ne ji bo kuleya xwarinê derxînin, ji ber ku di pêvajoya xwarinê de wê her weha tevlihev dikin, tu çiqas hewceyê ku hûn hewceyê xwarinê bixwin.
- Bikaranîna birêkûpêk bi kar tîne, hûn dikarin dersa amadebûna xwarinê diyar bikin. Ji ber vê yekê ew e ku ji bo dansek dansehê pisekek bermî ye. Heke ku kelek bêyî hewldanê tête kirin, û di vî awayî de li cihekek tune tune tune, xwarin amade ye.
- Ji bo xwê avê, ew di dawiya pêvajoyê de hewce ye, nêzîkî 10 deqîqe berî amadebûna amadekirina rûnê rûnê. Lêbelê, heger hûn birayên dewlemendî bibin, paşê hûn dikarin di destpêka xwarinê de xwê zêde bikin.
How to Cook Beef in Pirrjimar
Xwarinê xwarin - gerdûnî, ji ber ku ew nêzîkî nêzîkî xwarinê ya xwarinê hewce ne. Veşartina xwarinên dilxweş û dilxweşiyê di nav moda xwarinê û materyalên alîkariyê de ne. Bi awayekî herî erzan binêrin, çiqas hûn dikarin li bilezek baxçê bixwin.
Kişandin:
- beef - 800 g
- prunes - 200 g
- seranserî - 1 pc
- Parsleyê hişk - 2 tsp.
- mixture of germ - 2 tsp.
- şewitandin - 2 tsp.
- xwê
Rêbazê amadekariyê:
- Bêf baş bi avê veşartin, bi bi kaxezek paqij bike û kubê 2x2 cm.
- Pêranê bixwin û li ser xwarinê vexwarin.
- Piştre prunes kişandin, hestî veqetin û çend perçe.
- Serê xwê gûştê bixwin, û naveroka pêdivî ye.
- Hemû materyalên li multivarka derxistin, avê piçûk.
- Xwê, germ, spî.
- Dîmnîşankirina çiqas baxçê çiqas bikişîne, ew hewce ye ku 1.5 saetan di moda "Quenching" de bidim.
- Juicy beef amade ye! Bi garnish û vebawerên nû ve bidin.
Derhênerê vîdyoyê li ser çiqas û çiqas bikişînin ku jêrîn têne binçavkirin: