Salad bi bulgûr û tomarên Tabula salad li xwarina Rastiyên Rojhilata Navîn e. Enerjeyên sereke yên vê salad bulgur, teyr û parsleyê hene. Heke bixwaze, hûn dikarin paqijên hêla hêla kesk, hûr, spî (mînakek zira) tije bikin. Li Lubnanê û Sûrî, li welatê Tabûra Tabulayê, pir caran tê de xizmetê dike, li pelên lettuce. Bulgûc carinan carinan bi couscûs ve hatî guhertin.
Kişandin:- Bulgur 100 g
- Avê 250 ml
- Tomatoes 2 pcs.
- Parsleyê nû 1 gulan
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- 0.5 pcs.
- Salt 1 pinch
- Germê barkê reş reş
- Step 1 Ji bo amadebûna amadebûna Tabûra Tabula hûn bi hewlûr, tomar, kulikê, nîvê lemon, zeytê zeytê hewce ne.
- Step 2 Di panê de, di bulgurê de bike. Bin bin avê sar. Bilgurê bi avê avê ve bistînin, piçûk hildin, bi pişkek bi pişkek paqij bikin û bi teyra xwe vekin. Ji bo 20 deqeyan derxistin. Di vê demê de croup dê diçin û avê avêtin.
- Step 3 Ji bo salad amadekar, tenê pelên parsley têne bikaranîn. Ji ber vê yekê, pelên parsley ji ji stems vekin.
- Step 4 Bihêle Pêlên parsley.
- Dema 5 kîlometro di kubê de bikin.
- Step 6 Bi tîm û germên germê germ bikin.
- Step 7 Pawendiyê amade bikin. Bi rûnê zeytê zêrîn, bi nîvê nermîn, avê û kovarê reş.
- Step 8 Dibistana salad derxistin.
- Step 9 Ji bo 20-30 deqeyên salad dûr bimînin, da ku ew baş bêkêş e. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin li pelên lettuce bişînin. Bon appetit!