Gava ku em di nav me de şewitandin hez dikin? Û bi taybetî bi kaxezên malê. Û hê jî bêtir - bîhnxweş, pirrjimar, dilovaniyeke dilsoz. Lê belê, da ku ev cenek rastî rastî nerm û dilovanî veguherand, divê ew bi wê re "rast" korak digerin. Rast e ku kemên ji bo kanî yên honey pir pûk in. Ew bi lez û zehmet dibin, xeyek dilxweş dibin. Gelek caran dê mirinên kûçikan ji bo dirûşmên wan digire - nikarin ew bi zarokên ku bi çalakiya bi alîkariya bavê wan ve têne hilweşandin. Lê belê oven biscuit tenê ji bo ku ew wekî kokî bikar anîn e, dijmin e, ji ber ku cenazeyê rastîn plan bû. Ji ber vê yekê, em ê bi lezek kûçikek kûçikê bixwin, ku dikare kemên xweşikên xwe yên balkêş bikêşin, bi xweşikek rastîn ya artêşa dagirkeriyê veguherînin. Divê kemî ji dilheziya zewacê be, lê ne pir kêfxweş e û ne amadekariya şîrîn. Ji bo çêtirîn çêtirîn wê wê kulê be. Û xemgîn nakin ku şîrika we wê bi bîhnfirehiya şîrkêşî ya şewitandî ve bêyî şaş kirin. Ew di praktîkê de hatîye kontrol kirin: Kişandina çêtirîn ji bo kulikê, ji bilî kemir, nehatiye vegotin. Û sadebûna wê ya wê dê hûn hemû tengahiyên ku bi balkêşê pir ji kûreyên mezin hene girêdayî ne vegerînin.
Kişandin:- Mûter 200 g
- Şekir 1 têr.
- Sour cream 800 g
- Step 1 Ji bo ku kemê amade bike, hûn hewceyê kem, zêrîn û rûnê hewceyê. Hemî hilberên li germê, li odeya odeyê ye.
- Step 2 rûnê şekirê ve girêdayî bike.
- Step 3 di komkujiya homojenî de baş rabe.
- Step 4 Piştre 1 çargoşek kulikê zêde bike.
- Step 5 Û bi awayek zehfî, nehêle ku bi şekir û şîrkêşê girseyî damezirandin komkujî.
- Pirtûka 6 Bi tevahî gûzek kişandin destnîşan dike - xemgîn qedandin divê homogeneous.