Caramel kemilê bi kulikê pir caramel kemik bi kêfxweşiyek mûranek ecêb. Ew eşkere xuya dike ku tîrêjên kemamel û mîna piçûkên piçûk di nav piçûkên piçûk de têhn kirin ku hûn di diranên xwe de pir kêfxweş in. Wisa kemkera dê ji bo kelepên tevlihevkirinê, rêbazên lubricating be. Ev kemkera bi kincên kevir, gûç û tuban vekirî bibin.
Kişandin:- Şekir 120 g
- 150 ml
- Mûz 250 g
- Mûzîka zehfkirî ya 100 g
- Step 1 Ji bo ku amade amade amade, em gewrê, kemer, mûçik û mûçê hewce ne.
- Step 2 Bi şekirê di kulînek ziravî de û germê bi germbûna kemilîbûnê re bike.
- Dema 3 Çekirê di pêvajoyê de wê çêdibe û karamelize. Sugarê ku di heman demê de stendin hewce ne pêwîst e. Hûn bi tenê hewceyê panê bikişînin, da ku hemî şekir di heman demê de temam bikin.
- Step 4 Divê hûn gav bikin ku garantî bikin ku şekir di caramelîzasyonê de ne şewitandin, nebe ew ew tehlîm be. Ew rengê ku şekir e.
- Step 5 Bi şekirê bîhnfireh vekin, ji 90 kûr kor kir û ji bo 6-7 deqîqeyan germ kir, heta ku hemî şekir di kulikê de bête kirin.
- Step 6 Di heman demê de, pêvajoya xwarina xwarinê bikar bînin ku ji hêla grûbê peanutê ve biçin biçûkên biçûk.
- Step 7 bi karamel kişand.
- Step 8 Petrolê heta ku zirarê bike.
- Step 9 Di beşan de, caramel bi petrolê re bike.
- Step 10 Hemû caramel di navxwe de ye.
- Step 11 Bi parçeyên ku bi tevlihevkirina amanek bi amadekirinê.
- Step 12 Dema kemk amade ye.