Cornish Chicken Bikini with Mushrooms
- Cornish chicken-1 pc.
- truffle-2-3 g
- champagons-4-5 pcs.
- Mîperbolê Bulgar-20 g
- Spinach-handful
- lûkulê-1
- nîv
- Xwê 15 gû
- îsenê kêfxweş bike
- rûnê zêrîn-1-2 til.
- thyme - çend şirketan
Methods of cooking:
1. Ji derheqê pêsîr û cilên ku ev cihekî bi kevirên tîm û pişkên truffle (nûvekirî an kişandin) di çermê de çerm. Heke truleyê tune, lêçikên lûksê û bîhnxweş ên bîranîn bikar bînin. 2. Rindên spinach di şûşan, zevî û mîktatorî ya Bulgarçeyê de qulikê. 3. Pêşî zevê zeytê zêrîn bi pêşî ve bikî, hingê qulikê zêrîn, kûçik, pîr û germê zêde bike. Balyoz û gewrê Pêdivî ye. 4. Salen salen, sodium pepper û paprika. 5. Bird birds and grease it with olive oil. 6. Di nav porê xwe de dişewitînek çêbikin: Di binê de, parçekirinê veşartin û perçeyên ku dişin derve. Ji bo nîvê saet di 220 -22 ° C de mîkroşek mîkrojîn. Pêdivî ye ku pisîka ju, ku di dema xwarinê de xwarinê ava kirin.
Tazhil ji chicken
Materyalên
- Chicken breast-150 g
- olives-6 pcs.
- lemon -1/4 pcs.
- lemon peel-1/4 pcs.
- qulikê
- en.wiktionary.org tandori (spice Indian) - pinch
- lûkulê-1
- xwê, germê - tam bikin
- rûnê zêrîn zêrîn. çerm
Methods of cooking:
1. Zivistanê mîkroşê bi kuban bişewitînin. 2. Di pişkên taybet de bi lid-tazhinnitsu veşartî yên mîkroşan bişînin. Xwarinê bi lemon a lemonê xwar bike û zehfê zêde bike. Heke hûn tazhinnitsu nabînin, paqijiya mîkroşek xwarin. 3. Zeravên zevî û piçûkek ji ji jar ve veşartin ve zêde bike. 4. Pûç û çermê hindikî ya Hindistanê bişînin. 5. Avê zeyt, xwê, giyayê û her tiştek tevlihev bikin. 6. Li 20 +0-ê li 180 + 180ê Cê bikişînin û bi rasterast di tazhinnitse de xizmetê dike.
Bi kûçikên paqijkirî
- Milk-1
- xwarin - 20-30 g
- rûnê 4 kulan
- hêsan -1pc.
- Butter-4 tbsp. spoons
- şekir - 1-2 tîp
- Salt-1/4 teaspoks
Ji bo xwarinê dagirtin:
- kûçikên kewçêr - 3 pcs.
- Onion-2 pcs.
Di şîrê germ de, ku hûn bi temamî tevlihev dikin xwarinê. Heya Razotrî bi xwê û şekirê, di şîrê xwarinê de bişînin, di rûnê û xwarinê de derxistin. Di dawiyê de, heta ku gavê bi destên xwe veşartî rawestandin û mîkrok xilas bike. Dê şevê hêşê bi hêşî bi rûnê veşartî, bi napkin ve veşartin û di cîhek germ de veşartin. Dema ku ew rises, ew hewce ye ku ew hêdî bê rawestandin û careke din bistîne ku werin. Piştî wê hûn dikarin xwarinê dest pê bikin. Barkên dans û kûçikên diranan. Wan di rûnê rûnê û rûnê de ji hev vekin. Pattî û pattî di wan de diçin pan.
Borsch
- Beef-200 g
- pork-200 g
- chicken - 200 g
- cabbage-250 g
- beet-2 pcs.
- Germ - 1 tbsp. çerm
- seranser 1 pcs.
- Prunes-50 g
- raisin-50 g
- juato-50 ml
- vodka-50 ml
- kulikê-100 g
- xwêk-tbsp. çerm
Berhemên xwarinê di saucepanê de bicih bikin û bi avê avê bidin ku her du caran mezin e. Hûn agir bişînin û heta ku nîvê xwarinê de bixwin. Beet û hişê pêdivî ye û bi sodium bi serfiraziyek pir mezin û diçûyê de heya heta ku temamî nerm. Piştre prunes, raisîn û teyek bermîlê bi rûnê zêrîn û vodka veşartin, baş baş bikin û xistin. Di şikilê avê de piştî 10-15 deqîqeyan de cihekî mezin qutkirî ye. Vegetên stewed vebêjin û hilkişînin ku hilberên bi temamî nehêle. Berî ku xizmetê di kincê xwarinê de xwar kir.
Artichoke Orşelîmê
Karkerên xwarinê:
- Orşelîmê Orşelîmê - 700 g
- potatoes - 200 g
- zikê dermikê (bîhnxweş) - 150 g
- birçêkiya devê - 0,5 l
- kem - 200 ml
- 1-ê çermê xerîb. çerm
- parsley - ji bo jibîrkirinê
- xwê, germê - tam bikin
1. Topinambour bi tevahî veşartî û ji bo 15 deqeyan di ava avê de rûniştin. Pêkşikên kişandin, paqijkirina qirêjên din 10 deqîqe din ji bo paqijkirin, paqij bikin û paqij bikin, qulikên bermîlan di nav kubê de bikişînin û li qeçek paqijî li wan pêdeng bikin. Vê gavê li kûçikê i-2 bişîne. Spoşên mashed mashed, û li kêlekê birçîbûnê, avêtin, hemî baş xistin û hêdî hêdî bi avêtina avêtinê zêde bikin. Di dawiyê de, maşê bişînin. 4. Hêzên mashedê yên mashedê li mîkrokek an blenderê vekin bikin, kemî, kewçêr û kûçê heya hilberînek heta ku bi rengek tîrêjikek dûr. 5. Pêçikên cixarê jê re paqijên piçûk bikî. 6. Sûrpek amadekar li ser plênan belav dike û pişkên spî yên spî dikişînin. Bi kûçikek piçûk piçûktir bikin û bi parsleyê xweş bikin.
Salmon Terrine
- pelên nû ya salmon - 400 g
- masîxên kesk ên jîndar - 2 cup
- hêk - 5 pcs.
- 33% - 4 têr. spoons
- cûrên -1-2 pcs.
- zucchini -1 pc.
- xwê, giyayê spî - tam bikin
1. Kesên Kesk di nav avê avê de firotin, paşê avê sar. Kevir û birçî û birçîbûnê. 2. Fîlên salon bikişînin, kem û hêk zêde bikin. Mezin an ampoule, îselê û di blenderê de bistînin. 3. Mûçikek bi mûzîka rekêşî ya rectangular. Pelê pêşîn a salmonê, paşê bi mêrên kesk bi kûr û zûçini ve bin. Piştre li masê masî, mirin û masiyan dîsa bikin. Forma bi kulikê (rûnê bi rûnê rûnê), di kêlîkek avê de bi avê avê bişînin û rûnê rûnê li rûnê rûnê di 180 ° C de 50 deqîqeyan bixwin. 4. Bila terrine ku hûn bi bi salmonek vexwarinê veşartî bikin.
Ji pîran vekin
- hestiyên spî - 4 pcs.
- pisek giran - 200 g
- nan nerm - 3-4 st. spoons
- parsleyek kesk - ji bo decoration
- îsenê kêfxweş bike
- kêliya kêlîk-1L
Li pîvanê grated. Pro proteins bi awayekî zelal in. Hişyariya zêrîn bi zelalek zêrîn, bi mûzik, pirtir û golê ava bikin. Hêzên kevir ên zêrîn di nav şevên keviran de û kûçikên pîran bixin. Bi parsleyê re bike.
Berry sabayon
- berf û zermî - 0,5 kg
- yolk - 4 pcs.
- şekirê zêrîn - 75 g
- şerabê spî-125 g
- şevê vanilla-1. çerm
- lemon peel - ji fetusê
- almond powder-50 g
Bi şirketên avê di şîn avê de kîjan şekir. Add to Chinese, Vanilla sugar, Add to favorites Add to Favorites | Sabayon ji avê vexwarinê avêtin û paqijê bermîlê wê bişînin. Di kulên gavên nû yên nû de an tewandî yên kevirî (raspberries, strawberries, zêrîn) dan û bi sabûn dagirtin. 3 deqîqeyan bistînin.
Sêlên apê
- apples - 4 pcs.
- rûnê nîvê
- şekir - 2 cup
- cinnamon erd - 1h. çerm
- rum - 3 têr. spoons
- xwarinê ji bo xwarin - 1h. çerm
- hêk - 2 pcs.
- çêr - 2 têr. spoons
- şekirê şêrîn - 2 têr. spoons
- petrolê ya germê - ji bo kûçikbûnê
- xwê bîhnxweş
Pêlên çermê ji çerm û zewacê, pişk çêdike. Hin hinek şekirê bi meydan, razikên rûm û hevdîtin ji 30 deqîqeyan bistînin. Ji bo firotanê, bi rûnê paqijê vexwarinê, xwê, şîrkek hêsan, 2 çermên rûnê rûnê, rûnê hêdî di şîreyê da û pêvên proteîn digirin. Ji sêvên amade amade kirin di nav xwarinê de û 8-deqe li herdu aliyan heta ku zêrîn zêrîn. 4. Ringlets dest pê kirin dengek bisekinin û bila neftê bistînin. Mîkrofên germê bi şekirê paqijkirî vekin.
Syrupên karûbar
- cottage cheese - 800 g
- karsot - 300 g
- Butter-20 g
- semolina-1 tbsp. çerm
- hêsan-1 pcs.
- şekir - 2 cup
- rûn-1 çerm
- ghee - 50 g
- kulk - 200 g
1. Carrot û sodium li ser paqijek zêrîn. Bila di 15 deqîqeyan de piçûkek piçûk a ku bi bilî petrolê, paşê bi qeçika piçûk a semolina û 10 deqîqeyan din bixwin. 2. Gelek komkujî kişand, bi kulê, hêsan, 2/3 ê rûnê, şekir, baş baş bike. 3. Ji komkujiya dawî, "balls" bikin. Wan di nav rûnê rûniştina rûniştinê de û li herdu aliyan heta ku qirêjê qirêjî de li germê germê germ bikin.
Salad ji octopus
- octopus - 1600 g
- pods - 400 g
- tomên tomar - 320 g
- sor serî -135 g
- -135 g
- pelên 1 pc.
- cûrên -135 g
- parsley - 30 g
- garlic-30 g û lemon-270 g
- basil-135 g
- pine nuts - 30 g
- Parmesan -135 g
- petrola zeytûnê - 400 g
1. Octopus bi xwê, germî, pelên bayê, cûr, pûç û avêtin (ew germ çê bibe). 2. octopus Welded di avê germ de, jê re parçe ditin. 3. Beans di avê germek avêtin de, di nav rengek avêtin. 4. Bi oktopus, bi şilên sor, sûk, garlic, teyrên çêr. Zeviyên bi rûnê zeytê zeytê, bi lemonê lemonê vekin.
Tagliatelle bi mirin û zûçini
- Tagliatelle barilla - 320 g
- kemîn - 40 pcs.
- zucchini -1.5 pcs.
- garlic - 2 kevir
- Butter-60 g
- şiklê 1 şirket
- şerabek spî (masî, antinori) - 70 ml
- firotin - 80 ml
- rûnê zeytûnê - 40 g
- lemon peel -1 g
- xwê, giyayê bîhnxweş
1. Di pişka sor ya sor ya sor de, di rûnê zeytê de lûksî û kûçik hilweşand, çermê zêde bike. Ji bo 2-3 deqeyan di şerab, darê û kûçê da xwar bikin. 2. Masî û birçikek masî zêde bike. Pêvek li qeşikê 1-3-ê zucchini li qeçikên kesk yên hûrsî yên piçûk derxistin. Stir, salt û gewrê bişînin ku bîhnxweş bikin. 3. Di avêtina avê de avêtin avêtina avê. 4. Bi sacekî germê bi hêla tagliatelle re amade bike, zest zêde bike û di kûrahiyek kûr de xistin. 5. Berî ku zeviyên bazirganiyê bi rûnê zeytê re dixebitin, bi reşên nû yên nû bikin.