Okroshka, dermankirina xwarinê okroshki

Ne dem e ku dema hilberandinê ye, lê germên nû, sebax û pêşê berî pêşî derxistin me. Tîmên hêsan ên hêsan ên şêrîn ên giran dê ji bo maseya havîna gelemperî be!

Gelek zêrîn û dilsoz û kulîlan, rezk û berazan di nav baxçê de, li daristan û zeviyê mezin dibin. Soup ji devê vitamin û sebên gelekî gelemperî ne. Di rojek germ de, ji "heftiya havîn" ji meşek amade bike, û hûnê bi rastî hûn nebêjin ku pitikê xwarinê hevpeymanek bixwin - xwarinê bêpêş kirin!

Okroshka li ser fêkiya fêk

Ji bo dermanê bistînin :

Amadekirin :

  1. Bi du kulîlên avê avêtin, kemilên diranan an jî fêkî darê veşartin, avêtin û di bin 3-4 demjimêr de binpêkirin.
  2. Hêzên kulikan di nav pelekê de, şîn, paqij bikin, kuban bişînin.
  3. Kûkên nû yên di kubên biçûk de jêbirin. Salad, parsley û dill pencere.
  4. Protînên hêsan ên zirav ên paqijkirî de, û zerz bi baldarî veguhestin û bi tîrêjê ve girêdayî ye.
  5. Bi tevliheviyê, paqij, zêrîn, şekir, xwarinê lemon.


Borsch Summer

Ji bo dermanê bistînin :

Amadekirin :

  1. Pirtûka kulikan û kevirên bi chopsticks re dişikînin. Avê avê vekin û ji bo 15-20 deqîqeyan bixwin.
  2. Pelên piçûk û kevir ên kevir ên kevir, zûçîn, potatoes, tov, germ, germ, avêtin, pelên bayê û heta ku amade amade bibin. Bi kulikê xwe bipirse.


Botvinya

Ji bo dermanê bistînin :

Amadekirin :

  1. Hemî paqijkirina mezin, avê germ bike û ji bo germê kêmtir, 30-40 deqîqeyan bikişînin, bin lid. 15 deqîqeyan xistin û paşê xistin.
  2. Bêkêşê bexşikê, heta ku çêbû.
  3. Li rûnê bêdengek li ser kûçikê binav bikin û zêçek zêrîn bi bişkojk veguhestin ku rengek rengek bedew e.
  4. Bi qirêjên kevirandî vekin.


Şewata Nettle

Ji bo dermanê bistînin :

Amadekirin :

  1. Peliya zêrîn, pişkek paqij, rûnê rûnê rûnê rûnê.
  2. Pişk didin, paqijî bikişînin, bi avê avêtin, avêtina avêtinê, avêtina avêtinê, kemperê, bi avêtî û 2-3 deqîqeyan bixwin.
  3. Pirtûka paqij, cubes bişînin. Germên parsley û dill, dry, grind.
  4. Di plîlên hêsan û kesan de, sond, şevê bi kulê xweş bike.


Hlodnik Polish

Ji bo dermanê bistînin :

Amadekirin :

  1. Dill andionion with salt rubbed.
  2. Ciwan dişewitîne, bi rengek zêrîn, kurtkirî û kûçik di nav saucepan de tête kirin.
  3. Bi firotanê kûçikê û êlekirî beet kvassê bişînin.
  4. Di heman panê de zehmet-êlekî zehfkirî ye û çend hejmarên hûksê bikişînin. Serdan û marê.
  5. Hûn dikarin birçikên xwarinê zêde bikin (xwarin, bê bêhn) û xwarinê xwarin.


Şewotê Beetroot

Ji bo dermanê bistînin :

Amadekirin :

  1. Beet û pîrên kurtkirî bi avê tije bikin, additîkên cîtricê, ji bo 30-35 deqîqeyan bixwin.
  2. Bi şikê bîhnxweş vekêşî berbikir, bêdengî, pêzikên kevir, kûçikên kişandî, şewitandinên kevir û hestî yên tijî, xwê, şekir û germê zêde bibin.
  3. Dema ku xizmetê dikin, bi parsley û dill veşartin.


Şewqê germê nû

Ji bo dermanê bistînin :

Amadekirin :

  1. Zeviyên kuçik diçin û heta nerm.
  2. Kişandin, vebaweran bi rêya gavê vexwarin. Bayê bira, dîsa careke din bişîne. Mûzek bi sondê, bi salê bi xwê re veşartî bike û bikişînin. Sermê bi kurtê kulikê, germ û tecrûbeyên xwe zêde bike.

Ji ber vê yekê, gelek şîretên hêsan ên ji bo şewqeyên hêsan hene hene, lê em ji we re li ser wan pir kêfxweş e.