- Eggs - 2 parçe
- Kirim - 500 Millervan
- Gevê rûnê - 120 Grams
- Gewra şekir - 50 gram
- Butter - 50 gram (30 gram ji bo deryaya orange)
- Sol - 1 Pinch
- Orange - 2 parçe
- Cognac - 50 milliliters
- Starch - 5 Grams
Ji bo amadekirina pancakesk, em hemî materyalên ku em hewceyê hewceyê digerin: êşa,, rûn, kemer (20%), şekirê xwar, 20 gramên mûzayî, salt. Hîçikên ku bi kişandin. Piştre xwê, xwê şekir, sifted sifted. Hemû tevlihev. Kemikê bişînin. Hemî paqijkirin û dakêşê dawîn. Pancakes on pan frying hot pancakes. Piştre em sauçek amade dikin. Ji bo vê yekê, navîn, mezin, şekir û cognac 1 bigirin. Bi deryayê, zehfê xweş bike û juice xilas bike. Şekirê li ser hişkek Teflon pan rijandin û germê navîn derxistin. Piştî ku şekir salê şewitandin, paqijê panê bikişîne. Piştî ku rûn bi tevahî hilweşand û bi karamelê vekirî ye, zehf di ziravê de zêde bike û baş baş bike. Mixa zencîra, cognac û starchê û tevliheviya xerîb bike. Bi şewitandina şewitandina şewitandina beriya zûtirîn, her dem wextê xist. Stew di 5 deqîqeyan de Piştre pancakes ji bo saxçê ve bikin û hildikir hildike. Piştre pencên germên li ser platekê bişînin û saxê mayîn da. Done!
Serving: 3-4