Germê û çuştinê min pêşniyaz dike ku ez hewl bikim ku kasa çîklekî balkêş bikim. Hemî xuya dike ku ev kemer e ku kemê tenê tenê çîkal û avê hene, ku di bin şertên normal de hewl bikin ku ji hev re yek ji hev vekişînin. Û di amadekirina amadekirinê de ew bi hev re tête kirin Di vê kulkekê de tenê tenê çîkal û ava dibe. Û hûn dikarin beşek ava avê bi şerab, cognac, mîkrok, û paşê wê kûrahî wê bêtir dilxweş be. Tenê şertek girîng e ku yek ji 100 gramên çîkayê divê bi tevahî 89 mîlîtarên mûzîkî tête kirin. Çêçik bêyî tije, reş, pir kalîteya bilind e û paşê wê kûreyê hewce bike!
Kişandin:- 200 g
- Water 128 ml
- Cognac 50 ml
- Step 1 Ji bo ku kulika çîkê çêbikin, em hewceyê çîkal, avê, cognac.
- Step 2 Bi çîkok û avê bicih bikin.
- Pêvek 3 Di avê vexwarinê de avê çika ku bi avê veşartin.
- Step 4 çixikek kişandin. Cognacê zêde bike. Ji bo saetek 1 saet ji bo frezerê gora komkujiyê hilbijêre.
- Step 5 Ji komkujiya çîkik ve ji frezerê vekin.
- Step 6 Û dest bi kulika çîkikê de dest pê dike. Piştî çend çend deqên kulikê, komkujiya çîkîkal kurt dike.
- Step 7 Kîmê amade ye. Ev kemkera ji bo kaxizên mezin e!