- Potatoes - 5-6 parçeyan
- Bow - 1 piece
- Garlic - 2 Teeth
- Milk - 0.5-1 Cup
- Egg - 1 piece
- Zêr - 3 Huner. spoons
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Petrol - - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
Onions, garlic û potatikan werin paqijkirin û li ser germek mezin. Avêtina kûçikê, rûnê xwar bike, di nav hêk de bikişîne. Hemî tîrêjê baş e û di şiklê pir şewitandin da ku dermek ji densityê navîn re çêbikin. Arteşek nerazîbûnê divê li panekek germî (hilbijêra ziravê bikişînin), pancake bi pişkek xistin, paşê germê kêmtir bikin. Piştî demekê, hêdî pancake di nav spatula veguherîne. Dema ku pancake amade ye, li ser kaxezek paqij bike. Pancake li ser xwarineke hevpar a xizmetê, da ku her kes perçeyek rastê derxistin. Li ser kulikê an jî sauşek din bîr nekin. Bon appetit!
Serving: 3-4