- Biscuit biscuits - 250 Grams
- Butter - 130 gram
- Sugar - 160 gram
- Water - 125 Milliliters
- Gelatin - 15 Grams
- Egg yolks - 6 pieces
- Lemon - 1 parçe
- Philadelphia cheese - 500 gram
- Şem - 400 mîlîtan
- Topping - - Ji bo bîhnfirehê (Fruit, berry, germ, etc.) - Her tiştek ku hûn dixwaze)
Pêwîstiya lemonî ya bêyî bargiraniyek cenazeyek gelekî paqij û paqij e. Ji bo vê pîşesaziyê ji min pirtûkek pîşesaziya pisporê derxistin, ji ber ku cenazeyê qedandî ji hêla kafir û xwarinê ve çêtir e. Çîçek bêyî baxçê di xwarinê de pir hêsan e, lê dem gelek pir kêm dike. Lê ev yek ye, ez bawer bikim :) Ev cewherek, bi rastî, sar. Dibistana ji bo pişkek lemonek bêyî şikilandin: 1. Kûçikê şewitandin. Em ê kûçikên kûçikên dirûşmê (bi bi kulikê ve an renderekek, ku kêfxweş e ku ew hêsan e). Em diçûvînim di nav kulikê de. Gengê bi mûzek tevlihev tevlihevkirî ye û bi heman rengî li binê çermê ji bo kesekek veşartin. Em li wê sarrêkerê ji bo germbûna xwe danîn. 2. Niha em amadekirina şêrîn amade dikin. Di nav 80 ml li germê kêmtir hemî şekirê hilweşîne. Em ji sîlekê re bişînin, piştî ku em ji wê agir vekin. Wisk-yolks, syrup bi wan re bi qeçikek piçûk bike. Di encama girseyî de birêkûpêk bi xurtkirina homogeneous. 3. Di avê rûniştina me de gelatin. 4. Pêxemberê Philadelphia bi juice û zehfê ya yekmonê vekin. Gelîtan bi komên pîran re bişînin û heta ku hêsantir. 5. Germê germê bi pîran re bike. 6. Di kulikê din de, kişandina kulikê bi berdewamiya kulikê. Ji kulikê me re qirikê kişandin, stir. Di encama komên homogeneous encam de ji jorê li jorê cenazeyên zermî têne avêtin. 7. Ji bo fîlmên xwarinê xwarinê bi kêşkek xwarinê veşartin û şevê ji bo şevê veşêre. Roja din, kesekek amadekirin. Ger bixwaze, ew dikare bi berhemên nû vekirî bêne çêkirin.
Serving: 5-6