- Fermê Fennel - 1 parçe
- Kurtê kem - 200-300 Grams
- Germ û salt - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Beam of Luka - 1 parçe
- hêja - 2 parçeyan
- Radik - 200 Grams
- Pêlikê Chicken - 1 parçe
- qeyikê Parsley - 1 parçek
- Kulber - 200 Grams
- Potatoes - 4 parçeyan
1. Ji berî, ew hewce ye ku ji bo mîkroka mîkroşê avêtin, û piştî wê şikilî, goşt ji çerm û hestî vekirî ye. Xwarinê biçin parçeyên biçûk. 2. Me destnîşan kir ku pisporên xwêkirî yên xwarinê çêbikin. Piştî ku çuştî welded, em paqij dike û ew kubên biçûk, piçûktir ji xwarinê xwar. Piştre, hûkên bermîlkirî hûrkirî, wan paqij bikin, û ji hêla qirêjê piçûk, piçûkên jêbirin. 3. Bi xemgînî û kulberkî bi awayekî vebirin. Em li benda avê digerin avê, lê hûn dikarin paqijan jî dikarin, ji bo napînek kaxezê ve bikin. 4. Niha em lênêrîna greens. Tiştê xwe bişo, herweha bila avê, avêtin û paqijî, paqij. 5. Em ê amade bikin ku amadekirinê. Zilamekî, ku li goştê veşartî veşartî bike, û bi kulê xweş bikî. 6. Piştî ku hemû materyalên tevlîhev têne, kişandin û reşikê reş zêde bike. Okroshka di çarçoveya kûrahî de, tîrêj an kulpek veşartî, û şermê bi qirêjê xwe bişire.
Serving: 6