- Agir - 3 parçeyan
- Tomatoes - 5-6 parçeyan
- Hûn - 1 Piece
- Zeytên zêr - 8-10 perçeyan
- Capers - 40 Grams
- Rûnê Zêrîn - 50 mîlîtanên (15 gramên mîkrobîn, 35 gr ji bo birçîbûnê)
- Parmesan - 40 Grams
- Mozzarella cheese - 120-150 grams
- Herbên germî (dry) - 1 Pinch
- Salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Garlic - 4 Teeth
- Black Pepper - 1 Ji bo bîhnxweş
- Sulamên Balsamîk - 25-30 Milliliters
- Şekir - 1 Hunerî. çerm
Pevçûnê dişewitîne, di nav 10-15 deqîqeyan de rûn, zû. Li ser pişkek bêdeng bikî, bi rûnê rûnê vexwarinê û di hundirê 180 deqan de rûn di nav rûnê de. Li rûnê rûniştina rûnê hêsir, zêrîn, kapêrên kûçik derxistin. Piştî 5 deqîqên spî, germ, xwarinê xwarin, şekir. Hin çend deqeyan bêhtir bike. Ez ji we re şîret bikim ku bi spê germ, bixweşîn. Di tomar de tomar kin. Mozzarella kişandin. Tîmên rûnê, seranserî bi herdu, mozzarella li serfirikan, bi parmesan re li ser jorîn. Di rûnê 10-12 deqîqî de rûn Bon appetit!
Serving: 6