- Agir - 2 parçeyan
- Potatoes - 7 parçeyan
- Piçikên mîkroşê mîkro - 8 parçe (nêzîkî 150-200 g)
- Berbê Bulgar - 2 parçeyên (sor)
- Tûrs - 2 Pieces
- Garlic - 4 Teeth
- Juên lemon - 1 st. çerm
- Dill - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Neftê Vegetable - - Ji bo bîhnxweş
Pêşîn, em amadekaran amade dikin. Ji bo vê yekê, ew bi kubê veşartin û ji bo 15 deqeyan di ava avê de xwarin. Di vê wextê de, kulê dikişînin heta ku paqij kirin. Piştre di kûçek cûda de bişînin. Dibe, di heman panê de şewitandin bi şefafî û xwarinê mirîşkê zêde bike. Di panikê de hûn dikarin hunerî zêde bikin. xemgîniyek kûçikek ku saxek ronahiyê çêbike. Dema ku mirî bi temamî amadekar e, em ê di bin kulikê cuda de veguherînin. Piştre qeyranan ji avê vexwarinê veşartin, firotanê Bulgarok û lûksê di nav xemgîniyê de şewitandin. Vegetables têne fêr, berdewam kirin. Dema ku sebên têr dibin, em biştir û germ di nav saladê de xwê. Piştre sebên çêkirî yên avê bi salad bowl add. Bi dill veşartin û spaxên xweşik bikin. Bi lehê lemonê vekin û bi lidarxistin vekin. Ji bo 5 deqîqan bikişînin û xweyê xizmet bike.
Serving: 3-4