- Avê germê - 3/4 cups (177 ml)
- şîrê germ - 2 tomar. spoons
- şekirek baş-1 1/2 çîponan
- xwarina hişk - 1 1/4 Teaspoons (5 g)
- rûnê du kulikê
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- rûnê olê - 6 tomar. spoons
- sor û sor têne - 1 1/2 1/2
- Çepê nû - 1 Art. çerm
- şekirê zêrîn - 2 tomar. spoons
- şevê deryayê - 2 teaspoks
Avê avê, şîrê, şekir û xwarinê di mîkroşek elektrîkê de çi bibe. Bila tevlîhevkirina dora 10 deqîqeyan bisekinin. Avê, xwê û 2 çermên zeytê zeytê li ser tevlîheviya xwînê, zêdebûna bi lez kêm bike. Ji bo rûnê veşikê, pêveka navîn bi navîn 8-ê de rûnê navîn û kûçikê zêde bike. Li wê derê, hûn êvê bi destê wî bi destek bi darvekêşî vekin, û piştre bi hûrgilî vekin. Bi kelekek mezin ya bi gelek pir zeytê zeytikir bikin. Avê di kulikê de veşartin û li ser vê yekê bigire ku ew bi heman rengî bi rûnê ve girêdayî ye. Bi kincek plastîk vekin û destûra destûrê bidin ku cîhek şikilî bikişînin, heta ku ew hûrgawî, 1 1 / 2-2 saetan dakêşin. 2. Avê li ser paqijek avêtin û li wê du parçeyan parve bikin. Bi zêrînek zêrînek (an du biçûk) bi rûnê zeytê zeytûnê, du parçe rûnê li ser kulikê û rûnê bi rûnê li ser seranserê veşartin. Bila 20 deqîqeyan bisekinin, bi bi kûra paqijê ve girêdayî ye. Piştî 20 deqîqeyan, bi tiliyên te zêrîn bi zeytê zeytê, ji derdora 20-20 cm, bi hevalek her halve ava bikin. Preheat rûnê heta 230 dersan. Avê rûnê li seranserê rûnê zeytûnê ya zindî û sprinkleyê bi firotan di nav nîv, rosemary, şekir û şevê deryayê de derxistin. 3. Ji bo 15 deqîqeyan, heta ku zêrîn zêrîn. Berî xizmetê. Serê germ an odeyê odeyê.
Serving: 8-10