- xwar - 1 kîlo (ingredients of base :)
- salt - 30 gram
- rûnê zeytûnê - 100 gram
- şekir - 15 Gram
- Xwe - 35 Gram
- av 500 - Gram
- seranserî - 250 gram (materyalên ji bo tijî :)
- rûnê zeytê - 50 gram
- cenaze - 30 Grams
- Tomên tomar - 50 Gram
- Zeytên reş - 50 Gram
- pecorino grated - 20 Grams
- xwê û kewçêr - 1 Ji bo bîhnxweş
Hemû materyalên ji bo bingeha tevlihev bikin. Ku di rengê dorpêçê de danê xwê bike. Bi rûniştek rûnê zeytek zeytek li ser germê navîn bişînin. Sermayek bi xwê û giyayê pişk. Zeytên zêrîn, bêkêşî û teyrên xwe zêde bikin, ji bo çend deqeyan bixwin. Ji germê vekin, pisîk dorpêçkirin, hingê bila destûra xwe bidin şîn. Bi heman demê de li seranserî navîn ya kenê belav bikin. Bi dîska duyemîn ya rûnê dorpêçê vekin. Bi rûnê focaccî vexwînin û bi karanîna xwe vebikin ku li binê çepê çepê bike. Pêwîst hewce ye ku çend hûrên di çarçoveya pie de bikin. Heta heya 200 ° C heta zêrîn zêrîn. Serê germ
Serving: 4