Kirispy şîrkek an ankêşiya malê. Grillage bi şekirek bi fişkek fransî ye. Peyvên vê dansê ji ji alîyê rojhilata navîn ve dakêşin. Recipe a modern ji bo guhertina gêlazha xwarinê, pargîdanek her cûreyek xwe guhertinên xwe çêkir. Îro ez ê ji bo we ji bo we amade bike. Ji bo ku dibêjin ku kêfxweş e ku tiştek bêjin. Zû zû zû hûn dikarin kişandina vê kêşê. Di dema ku caramel amadekirinê hişyar bimînin! Pine nuts dikare bi tevlihevkirina nutê ve werin guhertin. Xwezî û dilxweşiyek dilxweş!
Kişandin:- Sugar 200g
- Avê 40 ml
- Butter 40 g
- 70 g
- Salt 1 tsp.
- Cedar nîv 200 g
- Jencê Lemonê 1 çerm. l.
- Step 1 Ji bo ku giyayê xwarinê, em hewceyê şekir, avê, çêk, şîrkêşî, şîn, lemonê, xwê pişk. Parçekirin amade bikin, bi tehlika piçûk a petrolê vekin, bêyî ku em ê dihêle ziravê de.
- Step 2 Di nav xwarinê de bi kincê piçûk derxistin, 2 çermê zêde bike. l. avê û rûnê Bi agir hêdî bikişînin.
- Step 3 Biçe 2 çerm. l. honeyek çêkirî, salt. Hemû carê ku bi pêviyek kincek ve digotin, bi rûnê rûnê rûnê.
- Dema 4 Pêdengên pêdivî ye ku bi pişkek xistin. Bişûk, an jî zûtir hişk.
- Step 5 Caramel dê gelemperî be. Pêdivî ye ku her dem ji her demê veguhestin. Dema ku cenazeyê dest pê dike ku bitikîne, 1 çermê zêde bike. l. en.wiktionary.org juon (lemon) Dema ku ev rengê zêrîn zêrîn dibe.
- Step 6 Dermên karamel bistînin. Bi lezgîniyê veguhestin ku hemî pişk di caramel de têne kirin. Ji 1 deqe bêtir.
- Step 7 li ser parçekirinê mîkrokek mîkrok derxistin. Ji bo veşartinê vekin. Ji pelê veqetand Zûtirîn Freezes.
- Step 8 Biçe perçe. Di pakêtan de binivîse û hevalên xwe bidin, hezkirina hezkirî. Ji bo 2 hefteyan ji hêla kûrekî kêlîkekê ve di nav rûnê zû ya sar de (nehêlek).