- Salmon - 1-1,300 kîlogram (Hûn dikarin masiyên sor ên sor bikar bînin)
- Soy sauce - 1/3 cup (Divê du spoşên soya sauce hewce ne ku hewceyê masê paqij bike.)
- Sipupê Maple - 1/2 1/2 (Li gorî şireya mêlêlê, hûn dikarin bi şîrînek mîkrok bikar bînin, wek mînak, buckwheat.) Hinek şirav wê diçin çermê masî.
- Zeviyek zevî reş - Black
1. Rinse û salmon di nav parçeyên wekhev de, heya 200-220 g 2. Derxistin û mîkroşê 1/3 cupê mêlê mêlêlê an jî soy sauce. 3. Di paqijek têde de, paqijên şîrîn di salona syrup û soya de hilweşînin. sauce Ji bo 10-15 deqîqeyan di nav sar de. 4. Spoons du soy sauce û 1/4 mîkroşeya mêlêl (honey), 4-ê di saucepan de germ, bi tîrêjiyê re bikişîne û ji germê jê bibin. 5. Salmon ji qirikê hilbijêrî, her mîkroş bi mirinê nû ya nû ve. 6. Bi kulîlk an zeytê zeytê (hûn dikarin kaxezek ji bo vê karê bikar bînin) hilberînin, da ku masî hûr nakin. Parçeyên li ser çepê bikin (çermê rabûye) û li ser çepê bixin. 7. Piştî sê deqeyan, perçeyên salmon veguherînin û sauşikê bişînin. 8. Piştî du deqeyên duyemîn, pisîkên masî dîsa dişewitîne û sauşikê bişînin. Ji bo çend deqeyan bistînin. 9. Salmon bi lemonê an jî, eger bixwaze, bi saladek kesk re bike. Kêfxweş
Serving: 6