- kişînek hûrgelê - 1 perçek (di rewşeke pirzimanî de, ji hûrgotek ji sermayeyê)
- kûçikên kewçêr - 3 lître (hûn hewceyê kûçikek kûçikek kevir hewceyê)
- Berê erdê reş - 1 Li gor bîhnfirehê (zêrînek tije, hêza antipohmelny hêzdar e)
- spasên xwe yên bijartî - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- sauerkraut - 3 st. spoons (ji bo mirinê)
- cranberry sauce - 3 Art. spoons (ji bo mirinê)
- olives - 1 st. spoon (for decoration)
- kesk kişandin - 1 st. spoon (for decoration)
Kulê min, kelek piçûkên jêhatin, bila avê bikişînin Li ser gemek kûr a di bin lidê de, heta ku ew bixwe dibe. Hişyariya kerema xwe! Hûn xwarinê bişewitînin, lê nabe ku ew tevahî hûrbûr bimînin! Şîrkek kulçan vekirî ye, û di nav nîvê ziravê de veguhestin an bi şehrezek an pîvanê vekirî ye. Bi ziravê wergirtiye, bayek birçîbûnê da ku ji bo her perçê dorpêç bike, û hêdî hêdî heya ku ew bi temamî amade ye. Armanca amadekirina xwarinê li ser plates, li ser rakêşiya we (zeytikên zêrîn, kûçikên kandî) bifikirin. Serê hêja bi sauerkrautê, sauçoya cranberê an jî pişkek sond xwar bike
Serving: 4