- Tomatoes ji rengên cuda - 1 kîlogram
- Kozaya kesk - Piece 1
- Garlic - 1 Tooth
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Petrola zeyne - 3 tomar. spoons
- Sûkên balsamîk - 1 st. çerm
- Oregano Dried - 1 Pinch
- Black Pepper -
Em ê ji tîmên cûrên cuda yên rengan amade bikin. Ev nîvroşînek e - Ev tomar niştecîh di niştecîhên başûr yên Rûsyayê de, li seranserê Ûrûpayê têne kirin. Ji bo ku hûn dest bi dest bi dest, hûn hewce ne ku bi teyrên hûrsî vekin û ew ji navên paqij bikin. Kişandina giran a ponytails, her tomokek 4-8 parçeyan bikişînin, li ser pîvana wê. Niha hûrgotin: teyrên di çermê de, paqij bi xwê vekin û da ku ji 10-20 deqîqeyan vekin. Tomatoes dê dest bi dest bidin juê - da ku ew nebe, hûn dikarin wê biparêze û di xwarinên din de xwarinê de bikar bînin (tenê di bin kulîn û tiştê de). Di heman demê de, kevirên spî, kevên çiyayên kesk yên kevir derxistin û paqij dibin. Bi rûnê zeytê, zeviyên balsamîk û oregano. Di nava deqîqek de, bi çalakiyek bi çalakî ve girêdayî ye - - Avê zeyne zêrîn û balsamîk balkêş e ku ew pir hêsan e, da ku hûn hewce bikin ku, hewl hewce nebin, nehêle ku marinê wê wê dilxweş be. Di çarçoveya encama saxê de bi şîrk û lûkalê vekirî ye, û paşê bi teyrên tevlihevkirî ye, ku di nav cenazeyê de bêtir ji juice vekin. Mixabin baş - û rastî, salad amade ye. Bi awayek rêkûpêk, divê ji bo 10 deqîqeyan di nav rezberê de bête dayîn, lê min qet caran nekiribû. - Min dest bi xwar xwar kir ... :)
Serving: 3-4