Soybeans di çînê kevneşopî de dest pê kir, ew li Japonê û welatên asyayî yên cîhanê ye, ku li cîhê sereke ya xwarinê neteweyî ya neteweyî derxistin. Soyî malbata xwarinê ye û wek çavkaniya protein ya vebaweriyê dike. Fransî yekem li Ewrûpa bû ku di sedsala 18emîn de soybeşan vekin. Ji bo hilberandina hilberên heywanê tije tevlihev bû, soybeans li seranserê cîhanê berdewam dike. Ew bi piranî li xwarinê veberhênanê tê bikaranîn, ew jî di tedawiya obesityê de jî amûrek diranê ye.
Bikaranîna soyê ji ber vê rastiyê ye ku ev proteînek temamî ye, ne bi awayekî kêm kêmtir bi proteinên heywanê. Soy jî di heman demê de ji bo vîdyona mirovî wekî lecithin, ku di xwînê de cholesterol ve dike, farsî, carbohydrates, fiber û materyalek girîng e, ew di pêvajoya dermankirina mizgeftên mizgeftê de yekser beşdarî dabeş dike û dikare bikar bîne ku lihevgirtina spî li liverê. Lecîtin ciwanên kes parastin, bîra xwe, hişk, çalakiya cinsî û motor. Soyê van materyalên ku ji bedenê genenînîn û fytîk acid dibe, ji bo pêşveçûna tumorên nehênî, ew ji bo parastina nexweşiyên cardiovascular re xizmetê dike. Her weha, ji bo bikaranîna soybeşan tê de heye. - Ji bo ku ji alîyê gelên asyayî ve ji alîyê bedena me ve tê veşartin ji alîyê bedena me ve ye, kîjan piranî, sedem ji bo gengaziya demokrasî ye.
Gelek caran mirovên protein yên heywanê bisekinin - ev eşkerekirina reaksiyonên allergicî tête diyar kirin, mirovên ku bi alternatîfek tije tevlî xwarin û protein şîrîn dibînin. Tê pêşniyar kirin ku hilberên soya bikar bînin ku mirov ji nexweşiya dilê ischemic, atherosclerosis, cholecystitis, hypertension. Û ev ne tenê lîsteya nexweşiyên ku têkoşîna soyê nîşan dide, wekî meyabetes mellitus, obesity, gewrîtis, arthrosis û pirsgirêkên din bi sîstema musculoskeletal re.
Lêbelê, li ser derheqê soybeşan werin gotin. Tevî rastiya ku ev pargîdanên vê legume têne belav kirin ji hêla hilberên xwarinên xwarinê ve têne belav kirin, soya dikare li ser pergala glandê ya endocrine heye, ji ber ku ev isoflavones hene. Ji ber vê yekê, zarokên ku xwarinên soya xwarina xwarinê pir zêde nebawer in, çimkî ew dikarin bêtir imbalîzên hûrgelên xwe biceribînin, glandê tîrîdê, destpêkê ya destpêka keçik û keçan, berevajî, pêşveçûnê dibe ku di pêşketina fîzîkî de. Tevî, bi gelemperî, isoflavones û ji bo bedenek zehmet e, lê doktor doktorên ducan pêşniyar dikin ku ji berhemên soyê xwarinê, ji ber ku ew dikarin rêberiya mêjûya embryo bibin.
Li gor daneyên lêkolîner ên zanistên dawîn, ew di encam da ku hilberên soya xwarinê di pir kêman de xwarinê bandorek xirab dike ku li ser cerebral cerebral û dibe sedema pêşveçûnê ya Alzheimer. Herweha, hilberên soya pêşniyar ne ji bo mirovên ku ji hêla kevir û şikilan ve dihêlin ku naveroka bilind ya mezin ya oxalic acid di soya de çêbikin.
Dîroka, cîhanê zanist nikare li ser feyd û zirarên soyê peyda nakin. Belkî, eger soyê xwezayî xweş bûye, û hilberek genetîkî veguherî guhertiye ne, hingê kalîteyên sosyal ên vê vê hilberê girîng e ku xwerûên xwe zehf dike. Ji vê yekê ev hewce ye ku ji ber hilberên soyê ku biryara her kesî serbixweyek serbixwe ye.