- rûnê zeytê zeyne - 2 teaspon
- kewçêr - 1 pak
- hêja mezin - 4 parçeyan
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- pêresê Parmesan - 2 teaspon
- xwarinê - 4 Slices
- Greens mixed mixed - - To taste
Di pişkek mezin de bêyî nehêl, germê 1 tûtunê rûnê bi germê navîn. Mîkrofê xweş bikî, 1 hêla navîn ya her germê ya mûçikê veqetin. Bi heyv û kewçêr salan. Heta ku hêja spî amade ne, û yolks li dû 2-3 deqîqeyan nefret bimînin. Gelek diqîqê de bi zû vekişîn û zû. Bi Parmesan re veşartin û her germê mîkrob û hêkên spî derxistin ser xwarinê. Bi tevlîheviyên germê bi 1 teaspoonê rûnê, sevê bi xwê û gewrê. Bi pîrên xwe amade amade bikin.
Serving: 4