- oragano dried - 1 teaspoon
- Cihekî Giştî - 3/4 Teaspoons
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- pork tenderloin - 2 perçe (550 g
- Sûkamên Balsamîk - 2/3 Glass
- şekirê şîn a ronahî - 2 tomar. spoons
- xanî - 4 teaspoks
- ji bo sandwichên buns - 8 parçeyan
- sorê sor - 1 parçek
Preheat rûnê heta 220 dûr. Rûnê zêrîn bi qirêjê kevir Di kulikê piçûk de, anegano, corirander, 1 1/2 teasponên xwê û 1/2 çermê germê. Bi heman rengî tevlîhevkirina bi pork tenderloîn re bişînin. Pork di nav xwe de amade kir. Di sauçûkek biçûk de şekir û şîrkek zêrîn li ser germê bilindtir, paqij bike, heta ku mixture bi 1/2-kîlometre kêm dibe, nêzîkî 3 deqîqeyan. Ji germê rake. Ji bo 5 deqîqan ji porsê bake, hingê wê bi 1/3 ya balsamîk tevlihev bişê. 5 deqîqeyan ji bo din ve bikişînin, piştre tevlîheviya mayî mayîn. Ji bo 10 rojan de berdewam bikin. Ji devê bikişînin û ji bo 10 deqîqeyan bistînin. 6 mîlyar mûzêde bişînin. Ji hêsirên pisîk bi pisîkên paqij bikin, paşê pork û piyan bişînin. Nîvê duyem duyemîn bi bi kincê vekin.
Serving: 4