- potatoes - 700 gram
- Rûnê Gînê - 80 Gram
- soda - 6 Grams
- Lard - 160 gram
- şil - 2 parçeyan
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
Pejna peel, paşê wî digotin. Bihêle, salt, soda û rûnê da ku bi girseyê veguhestin. Avê rûnê, ku divê çermek piçûk derxistin û bi rektangên biçûk (4x2 cm) bikişînin. Paqijkirina encamên li ser kincê borîn û di rûnê ta ta ku paqij kirin. Bacon di kubên piçûk de tête qutkirin, ser zinarek nûvekirî ye, ku berê berê hûrkirî ye û herdu materyalên rengê zêrîn têne şaş kirin. Kûçikên jêrîn ji bo 5-5 deqeyan di nav avê de berî ku ji wan re vexwarinê xwarinê. Hişyar bikin û destûr bide destûra zêdekirinê, hingê wê bi tevlîhevkirinê û xwarin amade ye.
Serving: 6