- Pork pork - 1 kîlogram
- Spî - 2 Art. spoons
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Soy sauce - 1/2 cup
- Grapefruit juice - 1/2 cup
- Ketchup - 1 st. çerm
- Rezberê Rice - 1.5 st. spoons
- Şekir - 1 Hunerî. çerm
- Mirinê - 1 perçe
- Garlic - 2 Teeth
- Tov - 1 st. çerm
- Rice - 2 Cup
- Carrot - 1 parçe
- Brokoli - 100 Gram
- Pejirandin peş - 2 Art. spoons
- Soyê qirêj - 100 gram
- Soyê qirêj - 100 gram
Porkên porkê baş şuştin, paşê bi spîranên çînî yên sprinkirin. Em di rûnê de rûniştin û di saet 150 dersan de 2 saetan de digotin. Niha sax amade bike. Li soy saucek, grapefruit juice, ketchup, vinegar û zêrînek hilbijêre. Ziravên garlic û tevê mîkroşê zêde bikin. Bi saxê bi avêtina avêtinê bike, paşê germ kêm bike û 15 deqîqe berî berfirehkirina pêdivî ye. Piştî 2 saetan piştî porkên porkê ji xwarinê vekişîne, avê veşartina avê û avê heman gavê 20 deqîqeyan ji bo germê bişîne. Niha em garnish. Gewrê di nav kubên biçûk de jêbirin. Broccoli di nav pêlavê de pêk tê. Cûrên di saucepan de bişînin û du çermên ava avêtin. Ji bo 10 deqîqeyan bixwin, paşê brokoli zêde bikin û ji bo du deqîqeyan bêtir bixwin. Piştre xwarinê xwarinê, pişk, avê û rûnê rûnê heya ku heya nîvê xwar. 2 çermên saxê zêde bikin, ku em ji bo xwarinê amadekirin. Di nav 5 deqîqeyan de agir zûtir bixwaze, bi çalakiyê veşartî. Em bi pişkên porkê bi xwê rehê amade dikin. Bon appetit!
Serving: 4-5